BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SMWS53.237(CAOL ILA)16YEARS(18TH NOV 1999) 700ml,63.5%

2017年02月01日 | カリラ

 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

  53.237(カリラ)16年(1999年11月18日蒸留)」

  開栓日:2017年1月27日 ワンショット価格:1,600円

  今回のカリラは強烈です!

  バーボンのリフィルホグスヘッド樽から294本のボトリング。

  16年という長期熟成ながら、度数がなんと63.5%

  香りはかなりスモーキーで、燻製ベーコンそしてピート。

  一瞬紅茶やキャンディのような甘さを感じるものの、直ぐに

  口中を燻されているかのようなヘヴィでミーティな味わいに。

  そしてタールや苦味が加わった強烈なフィニッシュへ。

  全般的に肉っぽいカリラでした。ベーコン食べたい…。

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