渋谷で宮城の地酒を出すBAR「公界」があります。
少しご無沙汰だったので、土曜日に渋谷に行き、そのままお店がある宇田川まで行きました。
宮城と縁が深いマスターの木村さんとお話をしながら、料理を食べました。
この公界は【ワイングラスで日本酒】をコンセプトに様々な料理が出されます。
その中でも私がお気に入りなのが
クジラ料理です。
いつもはクジラのユッケを食べるのですが、今回は
ミンククジラのお刺身を食べました。
すごく味がまろやかで肉と刺身の中間といった味です。
分厚くて触感も素晴らしいです！
勝山のソーセージです。
それに合う日本酒を頼んだのですが、写真は。。。。
撮るのを忘れました。
木村さんは宮城復興応援プロジェクトを立ち上げ
SAVE KURA MIYAGI
日本酒を通して、宮城を応援するという運動をしております。
それがこのステッカーです。
HPからの転載で
宮城県内の被災した日本酒を宮城県内の酒販店が販売、首都圏の飲食店が購入・販売していただきます。
また応援シールの販売代金を『宮城県酒造組合』の【宮城県蔵元救済義援金】に募金いたします。
そして専用ポスターでPRや啓蒙活動も行います。さらに日本酒を使った各種イベントも計画しております。
※今後は日本酒だけでなく、生鮮食品・海産物・加工品などの商材を取り扱っていきます。首都圏にて当地の商品（日本酒・生鮮食品・加工品など）を現地の農家・加工業者や酒屋・販売店・卸先を通じて首都圏にて販売。売り上げの一部をご提供いただき現地の募金や経済活動にあてていきます。ご協力ください。
とのことです。
是非、このポスターが貼ってあるお店がありましたら、
是非立ち寄ってください。
宮城の食材、商材を買うことも復興支援の一つです。
ご協力の程、よろしくお願いいたします。
「公界」
宮城の地酒とクジラ料理が食べられます。
少しご無沙汰だったので、土曜日に渋谷に行き、そのままお店がある宇田川まで行きました。
宮城と縁が深いマスターの木村さんとお話をしながら、料理を食べました。
この公界は【ワイングラスで日本酒】をコンセプトに様々な料理が出されます。
その中でも私がお気に入りなのが
クジラ料理です。
いつもはクジラのユッケを食べるのですが、今回は
ミンククジラのお刺身を食べました。
すごく味がまろやかで肉と刺身の中間といった味です。
分厚くて触感も素晴らしいです！
勝山のソーセージです。
それに合う日本酒を頼んだのですが、写真は。。。。
撮るのを忘れました。
木村さんは宮城復興応援プロジェクトを立ち上げ
SAVE KURA MIYAGI
日本酒を通して、宮城を応援するという運動をしております。
それがこのステッカーです。
HPからの転載で
宮城県内の被災した日本酒を宮城県内の酒販店が販売、首都圏の飲食店が購入・販売していただきます。
また応援シールの販売代金を『宮城県酒造組合』の【宮城県蔵元救済義援金】に募金いたします。
そして専用ポスターでPRや啓蒙活動も行います。さらに日本酒を使った各種イベントも計画しております。
※今後は日本酒だけでなく、生鮮食品・海産物・加工品などの商材を取り扱っていきます。首都圏にて当地の商品（日本酒・生鮮食品・加工品など）を現地の農家・加工業者や酒屋・販売店・卸先を通じて首都圏にて販売。売り上げの一部をご提供いただき現地の募金や経済活動にあてていきます。ご協力ください。
とのことです。
是非、このポスターが貼ってあるお店がありましたら、
是非立ち寄ってください。
宮城の食材、商材を買うことも復興支援の一つです。
ご協力の程、よろしくお願いいたします。
「公界」
宮城の地酒とクジラ料理が食べられます。