Chef's Note

『シェフの落書きノート』

社交辞令

2007-12-14 | 自由 気ままな独り言
後輩からの電話… 彼は、田舎に帰ってお店をだした。 「『また来ます』…と言って帰るお客様って、来ないことが多くありませんか?『また来ます』…と言ったら、リピートしない…。僕はそう判断するようになったのですが…。どうですか?」 彼は、話の合間にそう言った。 「そういうの…あんまり気にしないほうがいいよ~」 …と言っておいたが…。 …ん~ …そういえばそうかな…。 僕は、あまり気にしてないからな . . . 本文を読む

インフルエンザ

2007-12-13 | 自由 気ままな独り言
今年は、すでにインフルエンザが大流行の兆しとのこと。 今、流行りはじめているのは、A型ソ連タイプとのこと。 A型は、やっかいなウィルスらしく… 大きく分けるとタイプがソ連と香港とあるらしい…。 (なんのこっちゃ…と思いますよね…) B型は、年をあけて2~3月くらいに流行るとのこと。 知らなかった…です。 11月から流行りはじめる年は、大流行する可能性が高いとのこと。 そこでこの冬は、その . . . 本文を読む

死語?

2007-12-11 | 自由 気ままな独り言
「あら、まっちゃんデベソの宙返り~」 …と言ったら…。 「???…」 …って新潟出身のスタッフは、知らなかった。 えっ? これ標準語というか日常会話だと思っていたが…。 死語になってるの? まぁ~そう言えば…最近は聞かないヨナ。 驚いたときや凄く意外だった時に使う。 言葉のビックリマークみたいなもんですねん…。 Ahahaha… . . . 本文を読む

首都高速中央環状新宿線

2007-12-09 | 自由 気ままな独り言
22日に首都高速中央環状新宿線が開通するとのこと。 交通渋滞が緩和されれば… それは、良いことだけど。 すごーく便利になるんだろうか? 池袋に行く用がないので、僕には実感できませんが…。 しかし、山手通りの工事はウザイです。 1月22日まで工事をやっているらしい…のですが…。 山手通りを使っている人は、みんなが思っていることだと思うけど…。 僕が、ここ西新宿に来て2年半になりますが… ずー . . . 本文を読む

900ml. 1本¥5000の牛乳登場!

2007-12-06 | 美味しいお話
900ccで1本5000円の牛乳が発売! …って知ってましたか? すでに9月に発売されてたらしい。 ビックリでっす。 プロ使用の最高級の生クリームも1ℓ 2000円するかな? 牛乳でっせ… ってことは、単なるミルクなんでしょ? スーパーで売ってる最高級ミルクって1リットル500円ってありましたっけ? 因みに僕は、そんなミルクに出会ったことがない…ヨナ。 ビールやらなんやら… . . . 本文を読む