トルタ・アル・チョッコラータ 2012-03-12 | 美味しいお話 ガトー・ショコラは、フランス語 ガトー（ケーキ）という単語は、ずいぶん一般的になったような気がする。 イタリア語では、トルタ・アル・チョッコラータ [torta al cioccolata] ひと言でチョコレートケーキと言っても色々なタイプがあるのは皆さんが良くご存知のことと思います。 限りなく100％に近い苺のジェラートや有機牛乳で作ったカラメルのジェラートを添えたいから… 今、お店でよく . . . 本文を読む
