Chef's Note

『シェフの落書きノート』

AROMO ワインイベント

2008-02-04 | 美味しいお話
いつもお客様から… 「シェフのお奨めワインをお願いします」 …と、言われると… 「お値段は、お手頃ですが、これは美味しいです」 …とこのワインを持っていく…。 ラベルを見て… 『大丈夫?なんでこれなの…』 …というような不安げな表情になる。 口に含むと…大きくうなずいて… 「美味しい!」 …となる。 このチリワインは、そんなワインだった。 「このワインのラベルってダサすぎじゃない?」 . . . 本文を読む