松茸ご飯

ご飯には普通のと炊き込みご飯、まぜご飯、のっけご飯がある。
松茸ご飯と言うと炊き込みしか食べたことがない。
自分で作るのは勿論のこと、お店で食べるのも炊き込みの松茸ご飯だった。
姉のブログで松茸＆カラスミのコラボで作る松茸ご飯は写真では見たけど食べたことがない。
姉の松茸ご飯は炊き込みご飯ではなくてのっけご飯。
食べたことがないとお味も？？だし、お味の想像すらできない。
食べたことのあるY－子ちゃん曰く「めっちゃ美味しいから一回作ってみて。」とのこと。
そこまで言うなら試してみる価値はあるかも．．．．．。

先日の松茸で作ってみた。
姉の松茸ご飯⇒
松茸を焼いてさき、白いご飯の上に並べてその上にカラスミをのっけ、ちょこっと雪塩を降って出来上がり。
大好きな２品使用なのでこれでもかぁ～ってくらいのっけた。


感想：松茸の食感と香りが十分楽しめて美味しかった。
　　　おまけにカラスミがご飯に合うとは知らなんだよ。
　　　パスタには使うけどご飯でもOKなんやぁ～（＠＠）
　　　ただ、松茸１本で一人前は贅沢過ぎる気がするわ。