バジルとミニトマトの冷製パスタ

収穫したバジルとミニトマトで冷製パスタを作りました(^-^)



刻んだミニトマト、バジルの葉にオリーブオイル、にんにくチューブ、塩コショウで味付けの簡単レシピです。

バジルもミニトマトも夏場はたくさん収穫できるので、たっぷり使ってしまいました(^_^ゞ

ミニトマトはそのまま刻むと食感が少し固く感じました。
湯剥きするか、刻んだ後に軽く潰すと良さそうです。
汁気が出ると麺に絡みやすくなりますしね(^^)


暑い夏にぴったりなさっぱりパスタが出来ました♪