豚ロースの塊肉とジャガイモを煮込んでみました♪
ローリエとタイムを使って香りと風味づけをしています。
鍋に塊肉、ジャガイモ、刻んだニンジンを入れて、200ccの料理酒(白ワイン)でゆっくり煮込みました。
味付けは、塩コショウと粒マスタードのみです。
シンプルですが、なかなか美味しくできました(^-^)
豚ロースの塊肉とジャガイモを煮込んでみました♪
ローリエとタイムを使って香りと風味づけをしています。
鍋に塊肉、ジャガイモ、刻んだニンジンを入れて、200ccの料理酒(白ワイン)でゆっくり煮込みました。
味付けは、塩コショウと粒マスタードのみです。
シンプルですが、なかなか美味しくできました(^-^)
