実家で頼まれていたゆずの木を造園屋さんに掘り上げてもらいました。
ハナユズにするかホンユズにするか迷いましたが、今回はホンユズに決めました。
ハナユズは木が若いうちから実が付きやすく、表年・裏年のような各年の実付の差が少ないかわりに味や風味ではホンユズに劣るようです。
ホンユズは実を付けるまで7~8年くらいかかり、表年・裏年の結実の差が出やすいですが、味や風味はバツグンという感じだそうです。
今回は頑張って結実できるくらいに育った本柚子を購入しました。
木を植える場所は日当りと水はけが良い場所を選ぶと良いようです。
基本、手入れは放任気味で良いようです。
剪定する場合は、枝の先端を切り揃えるのではなく、翌年の花芽を落とさないように枝をすくように整理すると良いそうです。
来年、どれくらい実がなるか今から楽しみです(^_^)