品種解説 マニキュアフィンガー

”マニキュアフィンガー”です。


あまり市場には出回っていない珍しいぶどうとして

古久七農園でも女性を中心に大人気です。






ご覧のように粒は長楕円形で先端が紫紅色になり、

付け根の部分は黄色～薄ピンク色で、

ちょうど女性の指にマニキュアをした外観からこの名がつきました。


中国では「美人指」と呼ばれ、高級ホテルなどの

ステータスシンボルとなっているそうです。


とっても薄くて皮ごと食べられることから

カリッとした独特の食感と、さっぱりとした食味が好評です。



私も１５年ほど栽培していますが、

摘粒作業にはかなりの手間を要すことや

雨除けハウスが無いと本年のように雨が多い年では

生育が安定しないなど、農家の総合的な技術が問われる品種だと思います。


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