伊豆でお泊りした宿で２日続けてサザエが出ました
初日はサザエのガーリック焼き。
この時はメスだったのでラッキーです
二日目はオーソドックスのサザエの壷焼き。
この日のサザエはオスでした。
オス・メスの違い
分かりますか？
と言っても我が家の親族（長崎のとある場所）だけの話かもしれませんが・・・
サザエの先っぽ（子供の頃はウン○と言ってたけど・・・）が違うんです
ここの部分で、黒いとオス、白いとメスと区別してます。
確率は断然メスが少なくて、みんなメスが大好き。 濃厚で甘みもあるからです
我が家では取り出してメスだと分かると取り合いになります
オスはそのまんま苦い～。 この苦味がまた美味しいのだけどね
本当のところはオスメスの違いではないと思いますが～
味わいに違いがあるし盛り上がります
こうやって違いを楽しんでる方は居ますか？みなさんも探して食べてみたら？
初日はサザエのガーリック焼き。
この時はメスだったのでラッキーです
二日目はオーソドックスのサザエの壷焼き。
この日のサザエはオスでした。
オス・メスの違い
分かりますか？と言っても我が家の親族（長崎のとある場所）だけの話かもしれませんが・・・
サザエの先っぽ（子供の頃はウン○と言ってたけど・・・）が違うんです
ここの部分で、黒いとオス、白いとメスと区別してます。
確率は断然メスが少なくて、みんなメスが大好き。 濃厚で甘みもあるからです
我が家では取り出してメスだと分かると取り合いになります
オスはそのまんま苦い～。 この苦味がまた美味しいのだけどね
本当のところはオスメスの違いではないと思いますが～
味わいに違いがあるし盛り上がります
こうやって違いを楽しんでる方は居ますか？みなさんも探して食べてみたら？
初めて知りました。
( ..)φ メモメモ
ただメスに出会える確率はかなり低いです～
頑張って探してみてね☆
しかし初めて知りました～。
そういえば国分寺の一滴ではサザエがお通しで出ました。
今思えばオス・・だったような？
生物学的には、成長するにつれて生殖腺が発達し、
オスが乳白色、
漁獲個体数は、ほぼ同比率。
外見上の雌雄識別は、ほぼ無理なので
流通中、選別はされない。
白か緑かは時の運
ただ、調理加工したものが供される場合
料理人または配膳人の好意、悪意があるかもしれない
我が家では盛り上がるんです
数少ないと思いますが、きっとyossyさんも出会えるはずです！
探してみてくださいね
きっと突っ込みが来るだろうと思ってました
白がオスで緑がメスなんですか？
では逆に思っていたんですね～
まぁ出会う確率は運としかいいようがありませんが
いつもサザエを取り出す時はワクワクして
ゲーム感覚でもあります
出される時に白だったら嬉しいと分かってくだされば～
今後クリマさんでのサザエが楽しみになって来ました