ほっこり。

雪がちらついた日
心温まる食べ物 おでん を食べました。

行ってみたかった『花くじら 本店』です。

私の中でおでんって基本的にランクが低め
何でかなぁ～って考えると
家で食べたおでんは得意ではない練り物がメインだし。
好きな巾着もちは一人一個の計算だし。
お出汁に大量の練り物がぷかぷか浮いてるイメージ。
あんまりおでんではごはんが進まなかったよ。

そんなかんじで大人になっても
おでん屋さんは行った事がなかったんだけど

今は亡き義父に義母と私が最初で最後3人で行ったのが
東京・日本橋の『お多幸』っておでん屋さんで
濃い味がとてもおいしく今までのおでんのイメージが
『練り物だけじゃないんだ』
『おでんってごはんではなくお酒にあうんだ…』
と、一瞬にして変わりました。

今回の花くじらは ギャルズin大阪の時
ロベロベが大阪・福島駅に美味しいおでん屋があるって話してて、
行こうっ！！って盛り上がったんだけど
電話したら既に具がないらしくあえなく断念。
ちょっと時間が遅かったもんね(涙）
リベンジ（？）です。
（先に食べてしまいました。ゴメンネ）

6時半過ぎに屋台風なお店に着いたら
既に行列・・・・
あ～、人気店だ～！！噂どおりだよ。
行った日は寒かったんだけど
お店の前にはストーブ3台があったので
並ぶのもそんなに辛くなかったよ。
思ったより早く席（カウンター）に通されて
さっそくメニューを見ると
練り物以外のおでんが沢山
周りを見ると狭い店内でみんな肩を寄せ合って
美味しそうに食べてるよ～
早く私も食べたいっ！！
　 まずは軽く瓶ビールで乾杯！！
(左）まずは大根でしょう、ひとくち食べると薄あじだけど
お出汁の味がいっぱい詰ってる～！しみしみ。
冷えた体が喉からどんどん温まってく感じ。
(中）おとうふ、しらたき、ＵＦＯ（はんぺんみたいなの）
定番な感じで攻めます。
もちろんオススメはおとうふだよ～。
これもお出汁を沢山吸っていい味。一番スキかも
(右）春菊
これはこれは、、、おでんではないくらい
魅せてくれてます。
さっと、お出汁にくぐらせた春菊に
山芋をさっとかけてます。
柚子の皮がちょこんと乗っかってます。
柑橘系の良い香りが口の中でふわっ～って広がります。

そして、ネギ袋
油揚げの中に大量のネギと生姜のみじん切りが入ってます。
これも出汁をいっぱいに含んで
生姜がいいアクセント！最高！
葱は得意じゃないけど思わず頼んでしまって
ちょっと後悔していたけど注文して正解
↑こんな感じで取り分けてます。
　
そして、魚介系へ　
(左）かき
身も固くなってないし、スダチをかけると
さっぱり磯の味
(右）たこ
こちらもちょうど良い身の柔らかさ。
くるっと足が丸まっててかわいいし、色もほんのりピンク。
見た目も楽しめるね
　
お店の名前のメニューでもある『花くじら』
クジラの皮で『おばけ』と呼ばれてるらしい、、、
皮の白いところが
勝手にコラーゲン？って思ったくらい
プルプルしてて、食感が良くって酢味噌との相性も抜群。
途中から焼酎を飲んでたのでこちらとの相性も◎
　
そして、ちょっと今までより注文の中では重ため（？）の
ソーセージとチーズロール。
チーズ好きなので頼んだら
ロールキャベツの具がチーズになってます。
ちょっと固めな感じのチーズは溶け出さない為かな？
両方とも大好きな味

結構食べた気がするけど
なんだか野菜もいっぱい取った感じだし
とってもヘルシーおでん。
ひと工夫されてたりして やられた～っ！！
関西風おでん初体験でしたが
ホントに美味しくて、しかも安かったし 超満足。
『お多幸』も『花くじら』も私には大当たりすぎて
他のおでんを気軽に食べられなくなりそうかも。