富鶴 （とみづる）

ほぼ 毎月恒例の『もつ会』です。
周りから 『好きだね～～っ』て、言われます。
ええ、大好きです。

今回は、私が行ってみたかった所にしてみました。
京橋にある『富鶴』です。
通り道に　あの、有名な露天？立飲み居酒屋 『とよ』を発見！！
その日はちょうど閉まってました。
いつかは行ってみたいな、とよ。

富鶴の中に入ると
とても、肉好きには たまらない匂いがします。
本当にいい匂い～～。
テレビ局が近いこともあり？店内には多くのサインが沢山。
ちょっと古い昭和な感じが落ち着く感じです。

今回はてっちゃん鍋を目当てに来ました。
どれにしようか迷ってしまったので
お店の方のお勧めで
ホルモン鍋盛り合わせ+上鍋盛り合わせの合わせ技にしてみました。
（＋トッポギも）

あまりにも素敵なので連写。
上に乗っているお肉がバラ＆ハラミで赤と白のバランスにうっとり。
このままでも食べたい～～と口走ったら ちょっと引かれたけど… 。
それくらい新鮮で美味しそうだった。
下にモツが隠れてます。

追い出汁はなぜかコメのとぎ汁のような…
聞いたらニンニクなどなど入ってるそうです。
野菜から水が沢山出るので
実際に出汁を使ったのはお野菜追加してからだったかな。

あまり、じっくり煮てると
せっかくのお肉も固くなるので
いただきま～す。うま～～～！！（満場一致）
バラとハラミが柔らかくて最高。
この肉を鍋に入れるなんて犯罪だよね～。
もったいない・・・けど、食べちゃう。
辛みそも美味しい～。
ツラミ、センマイ、ウルテ、てっちゃん・・・
6種類ほどのホルモンが入ってて、
それぞれのホルモンの歯ごたえ＆美味しさを堪能。
結構、他のブログなどで感想をみると
甘辛い、すき焼きっぽいとかあったけど・・・すき焼きではないな～～。
玉ねぎが沢山入ってて　普段の食べてる鍋とはやっぱり違う。


左）生ぎも（レバ刺し）
鉄分不足だったのかな私？
ずーっと夢にまで出てきそうなくらい ここのところレバーが食べたかった。
小鹿ちゃん苦手なのも知ってるけど 注文。
ごま油ひたひたのレバーで、ちょっと塩と振って食べると
新鮮で嫌な生臭さがないです。
小鹿ちゃんも一枚食べて、大丈夫だって！！
右）イカフェ （韓流イカの刺身）
イカフェを食べるのは２回目。ここのイカフェまじウマです。
甘辛く、人参・きゅうり沢山　ビールが進むよ。

〆ご飯投入！！！
その後、一人前+野菜+豆腐を追加 したらもうお腹いっぱいなんだけど
やっぱり炭水化物は欠かせない！！！
一人前だけ　注文しました。
出汁も入れて、ぐつぐつしてるご飯が美味しそう。
食べてみると、なんか ビビンバっぽい。
甘辛く、刺激的な感じ。　これはイイゾ。
私は断然ご飯派だけど、ご飯よりうどんの方が人気らしいよ。

焼肉の質もかなりレベル高そうだし
今度は焼肉も食べたいなぁ～。