紫大根の甘酢漬け

おばんでございます～～～

大好きな紫大根




今年は大きくなりました。

沢山収穫出来ましたので、せっせと漬けては

お友達に配っています。

皮をむいてスライスして

ラッキョウ酢の様な甘酢に漬けるだけ



おいし～のです。

ご飯のお供と言うよりは、お茶受けの方がいいかな～。