岩魚の塩焼き

おばんでございます～～～

埼玉県から「むったり援農コース」でお越しいただきました、Ｗさん。

我が家の一等最初の合鴨米の理解者のお客様です。

一関駅までお迎えに行きまして、２人で厳美渓の磐井川の清流を見ておりましたら、

急に岩魚が食べたくなってきました。

お客様のおもてなしを言い訳に、山奥の岩魚屋さんまでドライブです。

今日は休業日なのに、急な来客に気持ち良く岩魚を分けて下さり有難うございました。



おじさんがいけすに入って行くと岩魚は喜んで跳ねます。



型の良いのを選んでくれておまけも１匹付けて下さいました。



バケツの中の岩魚はピチピチ跳ねるのでうまく写真が撮れませんでした。

この岩魚屋さんは、岩手宮城内陸地震の時にいけすが濁ったり、清流が途絶えたりして魚が

全滅した所です。

その為まだ２年目の岩魚で少し型は小さいですが、

一人２匹ずつ頂く事にしました。


１匹２００円です、お安いでしょう。

しかも腹わたも出してくれるサービス付きです。

炭火で焼いてる時・食べてる時・やはり夢中で写真が撮れません。（笑い）

最後に残った一本です。



すみません串のさしかたわかんなくて・・・

とりあえず、岩魚の炭焼きです。