チキンポトフ

　おはようございます。1月9日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、チキンポトフでした。冬に美味しい根菜もたっぷり入れ、しみじみ身体も温まります。彩りは蕪の葉を使いました。 　副菜は、ミニトマト、小海老の唐揚げ、レタス。 　食後の果物は、みかんをいただきました。 　この日の時短レシピで、最も貢献したのは作り置きのポトフです。寒い朝、この鍋一つ温めるだけですぐにいただけるのは重宝します。 . . . 本文を読む