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今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

チキンと根菜のトマトソース煮込み

2014-04-18 | 朝食
 おはようございます。4月18日の朝食を遡って書いています。  この日の主役は、チキンと根菜のトマトソース煮込みでした。もう数え切れないほど登場しました。繁忙期に頼れる一品です。  使った野菜は、根菜がいつもどおり、人参、玉ねぎ、ごぼう。彩り用にはベビーリーフを載せて。作り方も、食べやすい大きさに切った材料を油で炒めて煮込むだけ。根菜を切るのに少し手間はかかりますが、作業はシンプルです。  食後 . . . 本文を読む
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