新玉ねぎとさやえんどうの玉子とじ

　おはようございます。4月10日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、新玉ねぎとさやえんどうの玉子とじでした。今が旬の野菜を玉子とじにするという、いたって単純な、でも美味しい一品になりました。 　副菜は、付け合わせの人参と野菜たっぷりのお味噌汁です。お味噌汁には、春キャベツと切り干し大根を入れています。 　食後の果物はキウィフルーツをいただきました。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む