根菜とチキンのトマトソース煮込み2

　おはようございます。9月9日の朝食を遡って書いています。昔は重陽の節句にあたりましたね。以前はピンと来なかったのですが、宮尾登美子先生の「天章院篤姫」で、幾島との場面を読んでから、自分なりに想像するようになりました。 　それなのに、この日も主菜は、イタリアン全開なチキンと根菜のトマトソース煮込みでした！節句のお料理より、作り置きの煮込み料理が勝りました。 　材料も作り方も、昨日とほとんど同じで . . . 本文を読む