ブラジル音楽を奏でる美人シンガー!カタリーナさんにインタビュー。
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レイ弟デービッド宅にて、メモリアルデーのバーベキュー。
ここ最近引っ越したっていうのに、我が家より家具が充実している。
3つもアルバスルームのデコレーションまで完璧。
お庭も広いので、デニスとレイとデービッドはフットボールを使ってキャッチボール。
お肉をデービッドがたんまり焼いてくれた。
チキン、ポークリブ、ソーセージ、ポークベリー(豚バラ)、ステーキ。
「まだバーベキューの練習」って夫婦で言ってたけど、
外はカリカリにクリスピーで、肉汁もたっぷり。
ステーキなんて柔らかくて、アゴのだるさを感じることさえなかった。
さて私、この全てを食べたせいか、
お腹がいたい。。。
最後に躊躇していた豚バラをやめておけばよかった。
フィリピン系の義理妹に勧められた豚バラ。
カリカリしていて、お味は最高だった。
だが、どうやら、豚の油が私のお腹によくないようだ。
以前にエクアドールのフェスティバルで謎の豚皮を食べた。
ギトギトと油だらけだったのだが、
直後に猛烈な下痢症状を発した。
この日を境に、私の腹は豚油に反応するようになったらしい。
自分は豚のように太っているのに、なぜだろう?
私の油と豚の油の相性が悪いってことだろな。
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ライター、デザイナー、営業なんでもOK。
問い合わせは弘恵ベイリーまで。aluchu@aol.com
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