福島章恭 合唱指揮とレコード蒐集に生きるⅢ

合唱指揮者、音楽評論家である福島章恭が、レコード、CD、オーディオ、合唱指揮活動から世間話まで、気ままに綴ります。

氷見うどんと黒昆布おにぎり

2015-05-28 17:48:33 | グルメ




高岡駅隣接の山海亭にて、白海老のかき揚げうどんと黒昆布おにぎり。

誰に聞いても寿司を勧められるも、コンサート前に時間なし。というわけで、軽くご当地ものを。

黒昆布をまぶしたおにぎり。なんだか鬼太郎に登場する妖怪のような愛おしい姿です。

氷見うどんは、乾麺をゆでた平麺。かき揚げ、おにぎりともども、ホッと安らぐお味でした。
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