先日、久しぶりに天白区・原の洋食店・花乃湯を訪れました。
今回は、ズワイカニのクリームコロッケを注文。
カキフライほどの大きさの小ぶりのコロッケが3個。ケチャップとタルタルソースでいただきましたが、カニクリームとタツタルソースを合わせても程よい濃厚さがあり絶妙な味です。
続いて、オムライスを注文。こちらはデミグラスソースとケチャップの2種類が選べます。オムライスメニューは、他にチーズ入りのオムライスもこちらはケチャップが良いかな。
ふわとろなオムライスと昔ながらの薄焼きのオムライスの良いとこ取のオムライスで、外と内で異なる食感が味わえてケチャプとチキンのバランスも良いです。デミグラスソースは濃厚で深みのある味です。
ここの特色は、ランチもディナーも単品の値段で、サラダとライスに味噌汁が付きます。付け合せの揚げ野菜やマリネされた野菜のサラダも上品な味わいで、隅々まで手抜きのない丁寧な仕事が共感しました。
愛知県名古屋市天白区原1丁目1615番地栄和ビル1階 052-807-5475 月曜第2火曜休
