夏のコリアンダイニング

土曜日はパンを作りにＡＢＣへ行ったのですが、
日曜日はＡＢＣのお料理教室に行ってきました



今回は『夏のコリアンダイニング』というテーマで、
ビビンバ、砂肝の韓国風サラダ、わかめスープ、バニラクリームのパッッピンス風を作りました
今回は4人の授業でした



ビビンバは、
上にのる具がいろいろありましたが、
漬け込むだけ、炒めるだけ、というものが多いので、案外簡単かもしれません
温泉卵は市販のものでしたが、
私が一つ割ってみると、ゆで卵が出てきてびっくりしました
先生や他の生徒さんも苦笑いでした笑

お味のほうは、どれもしっかりした味付けでとってもご飯に合いました
温泉卵のまろやかさもいい感じです




砂肝のサラダは、
砂肝は初めてさばいてみました
筋を除きつつ切るのはけっこう楽しくって、真剣になってしまいました笑
けっこうごま油の香りが強くって、まさに韓国風でした。



わかめスープはきっとご想像通りの味だと思います笑



バニラクリームのパッピンス風は、
『パッ＝小豆』『ピンス＝氷菓』という意味らしいです。
バニラクリームの上には小豆、キウイ、桃がのっていて、
中には冷凍バナナ、アーモンドが入っていて、盛りだくさんです
バニラアイスのような感じで、夏にはよさそうな感じでした
中のアーモンドがとっても美味しかったですよ～



この日先生に、

「あべさんって何歳？？年齢わからないですね」

とまたまた言われてしまいました
今までに4回くらい言われたことがあるんです…

「20歳です」

と言うと、すご～く驚かれてしまいました…
若さが足りないということでしょうか？？
これから若返り計画を頑張ろうと思います笑



今回のメニューもとってもおいしくて勉強になったし、
先生や生徒の方ともいろいろお話できて楽しかったです
また近いうちに行きたいと思います