町内産メープルシロップ

これ・・・
タムシバだったんですねー。
昨日知りました。


（自前画像が白トビで使えなかったので拝借画像です。スミマセン。）



娘が、コレ可愛い～♪
と言うので、先っぽだけチョイっと折り
匂いを嗅いで気づきました。

娘を山に連れて行くと、
こういった発見が結構多い。

そのたびに、
つまんねー大人になっちまったのかもなー
なんてなことを考え、
自分は絶対まっくろくろすけ見えるハズ◎
という自信が揺らぐのです。笑


その娘は本日、離任式？解任式？という
異動が決まった先生方と職員に
お別れの挨拶をするために一日登校しています。
僕の子供の頃はそういうのなかったなぁ。
転勤の決まった先生たちは学期のうちに生徒に告げて
終業式がお別れの日だったと思う。


ということで、今朝は一人で山へ行き
昨日セットした樹液採取装置の様子をチェック。

どうせ出てないだろと高をくくっていたら・・
４リッターペットボトルに溢れんばかりの
樹液が溜まっておりました！！


姥様コースのイタヤカエデたちは
先週初めにピークを向かえ、週末にはピタッと止まったので
こちらの木もそうだろうと予想していたのですが
少し標高が高いからなのかなんなのか、
予想に反して嬉しい誤算でした！






煮詰め作業は根気がいるけれど、
せっかく頂いた山の恵みなので大事に使いたいと思います。

YouTube湧き出る樹液～２




※先週土曜日、フジ系「にじいろジーン」で山形県金山町の
　メープルシロップ作りを紹介していました！
　あまりにもタイムリーでびっくりでしたが、
　その値段にもビックリでした！
　（50ｃｃ　1300エン也。
　あの労力を値段にするとこうなるのもうなづけますけどね（＾＾；　）