佐渡と椿

佐渡は椿の木がたくさんあります。
種類はヤブツバキ。


うちの（実家）のまわりにあるのは、特に意識して植えたわけでもないと思うのですが…
畑や家のまわりに植えるのは、風囲いのため。
でも、自然にかなりあちこち、ほーんと椿の木が生えています。

調べていくと、江戸時代頃は長崎につぐ、椿油の産地だったとか。
その頃、必死に植えたのでしょうか？

だからそのなごりで多いのかな。


意外ですよね～。
椿は「伊豆の大島」の方が有名な気がします。


武士は、椿の木をある意味、忌み嫌らったといいます。

それは、花の根元から“ぽろっ“と落ちるから。
武士は、自分の首を重ねていたのでしょうね。


その椿の葉を使うしんこもち♪

おひな様に食べてもらうために作ります。

おべんとうの中の仮面ライダー

おっ！すげ～お前の弁当仮面ライダー入ってる
キャラ弁じゃないぞ!(^^)!

イナゴ！（笑）


仙台にきて、食べものでおどろいたものに「イナゴ」がある。
「バッタ」でしょ？と聞くと「イナゴ」だといわれます。

どこがちがうのかわからない～(?_?)☆


妊婦の時に、友人が「カルシウム補給にいいんだよ～」
ともってきてくれました。
「もしかしてダメ？食べられない？」

「…え～　たぶん…」

「でも、ちゃ～んと足と羽とってかるから、大丈夫だよ☆」

　
　「いや(*_*;…ほんと足があるとか羽がないとか、そういう
　問題ではなくて～　虫は…食えませんてば～　(>_<)」


ほんと仙台では、普通に家庭でよく食べられていたそうです。
旦那も子供のころは、食べていたそうで、
バッタくんが、逃げないようにゆでるときは　網にいれてゆでるとか。
ゆでる時のにおいが、これまたなんともいえないにおいだそうで…(+o+)

只今、高級品として、デパートなどで売っています。
あと“道の駅”とかでも、見かけることができます。

かつては、食べた記憶のある旦那に「イナゴ」の味を聞くと
表現しようのない「リアルな味」だそうだとのこと。
でも、今はもう（気持ち悪くて～）食べられないといってます。


ある意味☆贅沢になったのね～　私たち(*^_^*)

子育ての成功

最近、太りました。かなり…（泣）


今、長男を妊娠した９カ月時と同じ体重(T_T)

「実は、私もう産み月なの、もう、うまれるぅ～！」

と話して笑いをとってましたが、深刻な事態です。

やせなければ…ほんとにやばい…(>_<)

（これが聞いていた「中年太りか」…とあせる毎日。）


さて、本題。

子育ての大先輩から聞いたアドバイス☆

ほんとに自分の子育てが、成功したがどうかは

子供が成長して、結婚をして、そう、孫が生まれるまで

わからないそうです。

自分の子供が、孫をちゃ～んと育てていたら、


「成功！」なんだそうですよ　(*^^)v


結果は、孫が生まれるまでお預けということになります。


だから、実は私も成功したかどうか、まだまだということになります。


でも孫より、今は体重減量だ！（これ本音です(*_*;）　　　　　

佐渡のおすすめ グルメ？ あらめとつるも

海藻の話ばっかりですみません(>_<)

でも、タイトルだけ読んだら、「あらめとつるも」だなんて
ちまたで流行りのお笑い芸人の名前みたい（笑）


「あらめ」は、ご存知の方あまりいないかもしれませんね。
佐渡では、やはりごく普通に食べる海藻の１種です。

ワカメより荒い表面だから、荒目？？←ほんとかなぁ～？（笑）
でも、多分そうだろうな～


見た目は、うーん昆布？
でも、表面は、ちりめん絞りのような、ぽこぽこしてて
言葉で表現は、むずかしいなぁ…
多分お店で売っているのは、千切りにしてあって乾燥させてあるから
実物は想像できないし、なかなか見ること難しいよね。

（これは、実家帰ったら写真とってこなくちゃね(*^^)v
撮れたら、アラメ生！１枚ものアップしますね。）

お味は、うまいですよ。はっきりいって。
昆布ほど硬くないし、ワカメよりは、歯ごたえありますし、
なかなか美味な海藻です。
日本で、みんな普通に食べてる海藻だと信じてました。
が…、仙台にきて局地的な食べものなんだと知りました。


そうそう、「つるも」は佐渡でも、お店ではちょっと珍しいかな？
細長くて、ヒモのような海藻。加えてつるつるしてるから
「つるも！（も＝藻）は海藻という意味」　←これは本当だな！

実家では、巻き寿司の具として利用してました。

こう考えると半年は海藻三昧なんですね…佐渡って☆

２月下旬？～　岩ノリ
３月　　つるも・ギンバソウ・ながも
４月　　天然ワカメ（養殖は、３月収穫です）
５月　　アラメ
６月　　イゴ草
７月　　もずく　天草（テングサ・ところてんの原料です）
　　　　　　　　　　　　　　　☆おおよその目安です☆

ドラマスクール！ いまどきの子供たち

ちなみに私は、先生ではありません。
これは私の過去の実体験。


小学校５年生の教室で…そう担任の先生が、忘れ物を取りに教室へ。

ざわつく子供たち


「さぁ、席に着いてください！」


常に優しい笑顔で（そうネコをかぶってたんです…頭にネコを３匹位のせて(*^_^*)

接していた私が、そう声をかけました。



「さぁ、せきについてくださぁい！」


どこからか、私の声真似でオウム返しに言葉を吐いた子がいました。


”かちん！”ときて、”ぶちっ！”ときれた私は


本気で！教室中にかなり響く大声で怒鳴りました。


「だれだー！今言ったやつ！もう１回言ってみろ！！！！」
　　　　　　　　　　　　人のくちまねがおもしろいかぁ！」



子供たちは私は優しい人で、怒らない！怖くない！と思っていたのでしょうね。

あまりの変わりようの反撃（？）にびっくりしたのか、おののいたのか…

”しーーーーーん”、となった教室。



それ以後、そのクラスの子供たちは、きちんと私のいうことを聞くようになりました。

もちろん、口真似なんていわせませんし、二度といいませんでした。


いまどきの子供たち、大人に「本気で叱られる」ことが少ないのです。


大人は、怖いもの。そう思ってないのが、今の子供たち。


甘い顔を見せたらそのままいきます。


ある程度いろんな意味で「大人は怖い」


その感覚は、子供の中にもっていて欲しいべきものかと。


そして大人（先生）は、やはり子供たちに


尊敬されるべき人であってほしいと思います。


でも、こんなこと、今どきのスクールでは、ほんの序の口…。


これがきっかけで「クラス崩壊」もありえるのです。

ハムスターの寿命

真っ白ハムスターのゆきちゃん♪

友人宅から、わけありでうちにやってきました。

２匹飼ったのに仲が悪くて、ゆきちゃんは血だらけになってしまうのです。

まめで、巣づくりも、毛づくろいも上手で、

ハウスから、散歩に出してやってもちゃんとハウスに帰ってくるという

かしこいハムスターでした。

通常は、２年生きれば長寿といわれるハムスター。

なんとゆきちゃんは、約４年も生きてくれたんですよ。

家の中を自由に遊ばせていたせいか、ストレスが少なかったからなのでしょうか？

実は、そのせいで骨折もしていて、片足は不自由でした。

３年半過ぎたころ、わきの下に腫瘍ができて、片足不自由、腫瘍で腕が動かないでは、

生活に支障がでるため、危険とはわかっていましたが意を決して手術しました。


そこで分かった事実！！


病院の先生から、「んー？ゆきちゃんは、ゆきおくんかな～？」

　　　　　　　　「えっ？　だってまめに巣作りするし、
　　　　　　　　　元飼い主には、ゆきちゃんで言われて引き取ったんですよ！」

　　　　　　　　「微妙な位置だけど、これはオスだな。」

　　　　　　　　「　　…(＠_＠;)　」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆきちゃんは、ゆきおくんだった～　(+o+)



てっきり、男だらけの我が家で私と２人（？）女同士と信じてたのに～(*_*;


ゆきちゃぁ～ん＼(◎o◎)／！


ゆうよねぇ～

佐渡にあって☆ないもの☆

佐渡にあってないもの＼(^o^)／


マクドナルトはないけど、モスバーガーはあります。

ケンタッキーはないけど、Ｍｒドーナツはあります。

佐渡汽船があるから客船は、あるけど、電車はありません。

海の国道（350号線）はあるけど、高速道路はありません。


○○デパートはないけど、
ファッションセンター「しまむら」はあります（笑）


飛行場はあるけど……しばらく…飛んでなかった～ぁ！

今年から７月から再開するとか。飛行機♪
いまんとこ、飛行機ないけど、高速船ジェットフォイルはあります。よん♪

（新日本航空による新潟空港とを結ぶ空路が1日4往復（冬季は3往復）で再開予定です。）



今年、佐渡の進学校の「佐渡高校」が、なんと春の甲子園大会に
２１世紀枠で初出場するというし　るん♪


　　　　頑張れ！佐渡が島！


でも、なんで？「佐渡島」は「が」付くんだろ～？？？？

佐渡おすすめ グルメ？ いごねり☆☆☆

やっとイカから離れた！（ほっ）
でも、やっぱイカ好き！ＬＯＶＥちゅうにゅ～だわ♪


いごねり…ってご存知ですか？
九州・福岡では「おきゅうと」というとか？

私、母が作るいごねり大好き。
佐渡では、家庭でも作ります。
これも、多分、都会の方にはあまり知られていない
食べものかと思うけど…
佐渡を代表する地元食かと思います。

イゴ草、エゴ草と呼ばれる海藻を
煮詰めて固めた寒天状の食べもの。
ところてんより、もっと見た目が海藻らしくて、ミネラルたっぷり。
「ダイエット」にはもってこいです。
でも、普通のスーパーには、ないんですぅ～残念だけど。


イゴをねるから…いごねり！　←これほんと！（笑）

この原料の海藻イゴ・エゴ草がこれまた「高価！！」
私の知る海藻では、一番高いと思います。

うちの地元は、この海藻が捕れる場所なので、シーズンは大変。
高価な海藻ゆえ、収穫時には、村での決まりがあって
守らなければいけないのですが、
海が荒れた時は、別！
拾ったもんの勝ち！ですから
それはそれは、海辺は運動会のようなありさまとなります。

でも、このイゴ草、収穫してからが大変（泣）

他の海藻に巻きついて育つ海藻なので
まず、イゴ草と他の海藻をより分けて、
小さな海藻のはしきれ（ちり）や小エビ、砂などを全部きれいに取ってから、
天日に完全に乾くまで何度も干し、干し上がり時には
微小石？小貝？がついていればたたいて落とし、
それはそれは大変な工程を終えて、初めて出荷となるのです。


小さいころからそれを手伝わされたので…辛い思い出が…

私の青春…返して（笑）


しかも忘れもしない長男は、イゴ草のちりよけ作業中、


破水して病院へいったのよ！


実は、いごねりは、そんな私の思い出の「ひとしな」です☆


とにかく原料刈り取りから、製造まで手間暇かけた一品！
佐渡にでかけたら、ぜひお召し上がりください！！

写真は、佐渡沢根の早助屋さんのいごねりです。
ネット販売してますよん♪１個210円です♪

佐渡 グルメ？ ＬＯＶＥ！ＬＯＶＥ☆たるいか～

イカがつづくなぁ～
また、思い出しちゃった。
「たるいか」
つかれたんじゃないぞ

大きなイカで、「ソデイカ」「赤いか」ともいうらしいが、
佐渡では「たるいか」といいます。
イカは耳の形で種類がわけられるとか。

タルイカは、普通で１０キロ～以上、長さは30～60センチ位あります。
身の厚さが、２ｃｍ。（はあったなぁ～）
とにかく、やたらぶ厚い！
実家で、ひらった（拾った）と送ってくれた。

ひたすら薄めに切って、炒めて、焼いて必死に食べた記憶が。
食感は、「おもちのようなイカだ！」と私は思う。
沖縄で食べたイカ刺しが、同じ味だった。
同じ種類かな？


うーん、味はなんてたって～♪「せいなご」が一番！


この「たるいか」多分南から北上してくるんだよね。
そして、日本海の荒波が続くと、
たまに実家の浜辺に流れ着きます。

不思議なことに、１匹見つけると必ずもう1匹
近くに流れ着いているというんです！
しかも、オスとメスだというんです！

夫婦だ！イカの？！
まさにＬＯＶＥ☆ＬＯＶＥのイカだ☆
そんことあるの…(*_*;


でも、どうも本当らしい…(*^^)v
地元の人は「夫婦イカだ」と話していたのを覚えています。

（不倫旅行ちゅーだったりして（ほっほっほ）←事実は、イカに聞かないとわかりませんが…）

佐渡のおすすめ グルメ？ すみいか☆

佐渡でとれるイカで「すみいか」と
いう種類のまるっこいイカがあります。
まるっこくて、小さめで、ずん胴で…そう、私のようなイカ←　　いゃん(>_<）

でも、甘いんです。
甘さが特徴のイカです。
普通は、「アオリイカ」ともいうみたい
捕れるのは私の記憶では、秋頃かな～
秋には「おばなタコ」と呼ばれるタコも捕れたような…。
（タコの話は、また別の機会に～したいですね!(^^)!）


せいなご＝やりいかのようにすみいかは、コリコリした食感はないですが、
刺身で食べると不思議に甘さを感じます。

ところでみなさんは、イカの「足」といいますか？
　　　　　　　　　　イカの「手」とはいいませんか？

佐渡では、イカの下足（ゲソ）を「手」と表現する人も多いです。
特に年配者は、「手」というような気がします。


ん？「イカん手くぅかぁ？」とか言うような…
でも「イカん足くぅかぁ？」かなぁ？
いや「ゲソくうか？」とは、いわないなぁ～
　　　　　　

私は、なんか自然に「イカの手」といって育ちました。
変かしら？イカの手って(?_?)
私の親だけかしら？（泣）