今日のお菓子 土佐 元祖西川屋のケンピ

う～ん　固くて固くて

頭にしみわたるかたさ！！！　(+_+)


「なんですかこれ～？？　かた～っ！」

年配の食通友人から頂いたお菓子

「土佐　元祖西川屋のケンピ！」


ケンピとは水分の少ない干菓子の一種

歴史は古く1600年頃から作り始めた由緒あるお菓子


元禄の初めころ西川屋才兵衛白髪素麵の製法から

ヒントを得て作ったのが始まり

小麦粉を薄く延ばして細切りしたものを

焼き釜で焼いた素朴なお菓子です



その干菓子が堅いことから

堅干（ケンピ）と名付けたそうです


（と。。。お菓子の袋の裏に書いてありました!(^^)!笑）


うーん、佐渡のかりんとうもかたいと思ったけど

これには負けるぅ～　^^;

あひるとひるね♪

こんな恰好してねるんだ～犬って（汗）

「アヒル」をのせても気づかないくらいの爆睡。。。

今日のお菓子 アルパジョン

前にも紹介したアルパジョンの「クマの手ラスク」


新製品？なのかな？

見慣れないお味を見つけたので♪

つい購入！

最近、あちこちで手に入れられるようになった

アルパジョンのクマの手ラスク



「オニオンガーリック」味



もう、これはコーヒータイムにあうお味ではありません（汗）

はっきりいって「ビール」にあうお菓子です☆

この黒コショウの量をみてくださいませ～♪



お好みもあると思いますが～

私はやっぱり「プレーン」が一番☆かなっ

カリンを頂きました～♪

昨日友人から、カリンを頂きました♪

「どうやって食べるの？」


「このままじゃ固くてムリだから

ジャムとかカリン酒にするといいよ～」

ふむふむ。。。調べてみるか！


ネットは便利♪

いろいろ調べられます(^_-)-☆



「咳止めにいい」とは聞いていたので

今年は作ることにしました　!(^^)!


少し熟した方がよいとのこと

ではすこし追熟を。。。。



現在追熟中です～ヽ(^o^)丿

森の芽吹き たまご舎の「さおりとさやか」

友人からおもしろいタマゴを頂きました


仙台では、ここ10年くらい前から知られてきたお店で

蔵王の新鮮なこだわりたまごを使った

お菓子やさん？

ううん、お菓子だけでなくてとにかく「たまご」にこだわったお店で

たまごに関連するものを製造・販売しているお店です



実は、私のお気に入りは

「たまごかけごはん用しょう油」なんですけど（汗）

それはまた別な時にご紹介するとして…



今回頂いたたまごはその「ネーミングに」に笑っちゃいました(^_^;)

「さおりとさやか」。。。。＼(◎o◎)／！

意味があるのだろうか…この名前に（汗）



びっくりしたのは、その大きさ！

でかい！




となりはМサイズの普通のタマゴ

わってみたら（＾ｖ＾）



これまたかわいい「きみ」がぴったりくっついてました～♪

手作業で区分けしているので

ふたごじゃない時もあります…と注意書きがありましたが

逆に、こんなに大～きくてふたごじゃないたまごの「きみ」も

見てみたい～と思ったのは

やっぱり私だけ。。。かしら(・・?　ねっ


で、ふたごのたまごってどうやって食べるのが一番理想かしら？

やっぱ目玉焼き。。。カナ!(^^)!

米の虫 コクゾウムシ大発生

　　　　　　　　　　　　　　　コクゾウムシくんのさんぽ♪　（比較は楊枝です）　

今年は、もう泣きそうなくらい

実家からもらったお米に虫[コクゾウムシ]が大発生！

原因はよくわからないけど…

乾燥が悪かった玄米を温かい場所で保管したことと

前年度の古い袋を使用して新米を入れたのがのが

原因ではないかと姉と分析


コクゾウムシ

もう調べまくりましたよ～

どうやったら退治できるか(>_<)

しかし…よく見れば見るほど「カブトムシ」に似てるんですよね～

写真？？

迷いましたが載せます



実はこいつは大変タフな奴です(^_^;)

少々の打撃では、びくともしません！

得意技は、「死んだふり」です（＾◇＾）（笑）



一番の方法は「コロコロ」でコロコロ（粘着シートのことです）

完璧につぶすか、掃除機で吸い取る！

もうこれしか方法はみつかりませんでした(+_+)


いろいろ観察してわかったことは

温かいところが好き♪

暗いところが好き♪

水が好き♪


タフでしぶといコクゾウムシは、一度発生させたらもうどうしようもない！

ということをしみじみ実感…(>_<)


とにかく、天日で日干しして追い出し

その後ペットボトルにいれて密封する！

（タッパでもいいですが、とにかく完全密封です！）

紙の袋は、あったかいですし食い破りますので

できれば冷蔵庫か寒い場所で保管

これがベストでした☆


予防に、ニンニクやトウガラシが効くそうですが

一度コクゾウムシにとりつかれたら

効き目は、ほぼありません

あくまで予防です(~o~)



部屋に出没するコクゾウムシとは

コロコロ、ガムテープ、掃除機で戦って下さい（笑）



追伸：このコクゾウムシがでるお米は無農薬の証明だとか…
　　　それでも、気持ちのいいもんではないですよねっ