はまくまのかみんぐあうと

かみんぐあうとって…意味ご存知でしたか?
大好きな佐渡やお菓子のことお話しましょ!

佐渡 グルメ? LOVE!LOVE☆たるいか~

2011年02月18日 | 佐渡グルメ
イカがつづくなぁ~
また、思い出しちゃった。
「たるいか」
つかれたんじゃないぞ

大きなイカで、「ソデイカ」「赤いか」ともいうらしいが、
佐渡では「たるいか」といいます。
イカは耳の形で種類がわけられるとか。

タルイカは、普通で10キロ~以上、長さは30~60センチ位あります。
身の厚さが、2cm。(はあったなぁ~)
とにかく、やたらぶ厚い!
実家で、ひらった(拾った)と送ってくれた。

ひたすら薄めに切って、炒めて、焼いて必死に食べた記憶が。
食感は、「おもちのようなイカだ!」と私は思う。
沖縄で食べたイカ刺しが、同じ味だった。
同じ種類かな?


うーん、味はなんてたって~♪「せいなご」が一番!


この「たるいか」多分南から北上してくるんだよね。
そして、日本海の荒波が続くと、
たまに実家の浜辺に流れ着きます。

不思議なことに、1匹見つけると必ずもう1匹
近くに流れ着いているというんです!
しかも、オスとメスだというんです!

夫婦だ!イカの?!
まさにLOVE☆LOVEのイカだ☆
そんことあるの…(*_*;


でも、どうも本当らしい…(*^^)v
地元の人は「夫婦イカだ」と話していたのを覚えています。

(不倫旅行ちゅーだったりして(ほっほっほ)←事実は、イカに聞かないとわかりませんが…)