おはようございます
朝方スマホの防災ニュースが数回・・
眠くてそのままになり、朝起きて
良く見たら北海道の地震が
凄い事になってて!!
がけ崩れで家屋が潰れ
道路が盛り上がり液状化現象・・・
北海道の皆さん、大丈夫ですか?
道内全部が停電みたいですが
本当に、とっても心配です
台風が過ぎたばかりなのに・・
不安になります!!
今日は、晴れマーク31℃の予報の
山形市内です
昨日の晩ごはん
夕べは肉の日の我が家
冷蔵庫に残っている材料も
使いたくて・・・
鶏団子と茄子とかぼちゃの煮物
鶏挽肉250gに塩と大水を入れて
粘りが出るまで混ぜて
みじん切りのネギと
おろし生姜を混ぜて
鍋に水を入れて沸騰したら麺つゆを
入れて、そこに鶏団子を入れて
※ アクは綺麗に撮りました
火が通ったら一旦取り出し、かぼちゃ
茄子を入れて煮て柔らかくなるまで煮
て、最後に鶏団子を戻して出来上がり
かぼちゃの甘さ、茄子のとろけそうな
歯ざわり、鶏肉のダシが効いていて
う~ん、美味しかった~
夕べのメインは
お好み焼き風冷奴
あまりの暑さに冷奴が食べたくて
そんな事考えてたら、何故か?
お好み焼きも食べたくなり
冷奴にお好み焼きのいろいろを
のせてみました。
揚げ玉、ねぎ、鰹節、紅生姜、青のり
ソースだけでもOK
プラスマヨでも
どちらも美味しっ
また我が家のメニューが
増えました~~~
ゴーヤのゴマ和え
種を取ったゴーヤを薄くスライスして
軽く塩もみして、熱湯にくぐらせてから
ごま和えに
苦味は殆ど無くなり
美味しく出来ました~
甘南蛮
わが家の甘南蛮、素揚げして
夕べもお腹いっぱいに・・・
おまけ
宇都宮の姉から届きました
豊水、大きい~~~
早速いただきました
コスモスの器に
甘~い、美味しい~~
ご馳走様~~~
今日の夫のお弁当
ランとウンス
気持ち良さそうに外を見てます
こちらは一人モデル犬、頑張ってます
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように
去年あたりから主人が「実は俺、冷奴あまり好きじゃない」とか言いだして
言ったとたん、わがままな残し方をするようになったので
このお好み焼き風は主人の舌を誘うのに最高です(笑)
今夜やってみよう~♪
台風で大変な被害があったばかりの日本、今度は大きな地震で北海道が大変なことに。
なんだか不安な毎日ですね~
他人ごとではないです。
どうか災害がもう起きませんように。
ご心配頂きありがとうございます。
夜中、突然に大きな揺れで、春花が側で寝て居てくれたので上から覆いかぶさるように、地震がおさまるのを待ちました。
札幌で、こんな大きな地震は、初めてだと思います。
その後余震が数えられないほど。
まだ、停電中で、今時期で助かってます。冬だと恐ろしいことになります。
避難用品を車に積んだり、水だけが使えるので、手でお洗濯してます。
春花が、安静にできないのが心配です。
私も朝起きてニュースみて…
北海道でこんな大きな地震…
この前の台風も…日本はどうなっちゃうん
でしょうか…天災…ホント怖いですね。
お好み焼き風冷奴
お好み焼きだと粉もので~カロリーが
なのでコレNiceアイデアです
絶対真似っこしよう~(笑)
今年は梨も甘いのが出そろってますね。
買うときなこと争奪戦です(笑)
これまた斬新!!
やってみたい気がするけど~
ちょっと躊躇しちゃうとこも(笑)
冒険心のないお方が何と言うか?
でも美味しいんだよね?
やってみよう
5時過ぎに起きて
TV点けて驚きました
インスタのお友達に連絡したら
大きな揺れ、物が落ちて来て恐かったと
電気は点かないって
無事の確認出来てホッとしました
今年はいろんな事が起きすぎです
いつ、どこで、何が起きても可笑しくない
そんな感じがするね・・・と主人と話しました
雨が降らない事を今は祈ります
これから物資が足りなくなりんでしょうね
お友達に送りたくとも手段が・・・・
こうして何事もなく生活できる幸せ~
今朝、改めて感じました
お好み焼き風冷奴、私も思い付きで初めて
作ってみました~(⌒▽⌒)アハハ!
でも、美味しかったですよ~~
冷奴でもよりはお好み焼きの味が強い!!
そんな気もします(^O^)/
そうですよね~
大きい台風が過ぎ去ったばかりなのに・・・
心痛いですね。
いつもコメントをいただきありがとうございます
ビックリしましたよね?
春華さん、大丈夫ですか?
大変でしょう。
何もしてあげれないのが残念です。
兎に角、アンジェリカさんも春華さんも
御無事でいて下さいね。
わざわざ、ありがとうございます。
私も朝起きて本当にビックリしました~!!
やっと大きい台風が来てすぐに・・・
まさか地震が来るなんて思いませんよね。
被害が広がらない事願うばかりですね。
お好み焼き風冷奴、私も思い付きで作ったの
ですが、私も夫も美味しくいただきました。
どちらかと言うとお好み焼きの味が強く
感じました(笑)
梨、私も大好き(^O^)/
わが家の娘達も大好きです(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
そうでしょ!
今回も斬新なんです(笑)
私も初めて思い付きで作ってみたんです。
でも美味しかったです(⌒▽⌒)アハハ!
冷奴と言うよりはお好み焼きの味が強かった
ような感じがしましたが・・・???
私も冒険心は無いんだけど・・・(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
本当にビックリしましたよね~
お友達も大変ですね!!
暫くしたら空港とかは大丈夫かと・・・
台風が過ぎたばかりでまさか地震があるとは
誰も考えませんよね!!
これ以上、被害が広がらない事と電気などの
復旧が早いと良いですね。
いつもコメントをいただきありがとうございます