昨日は、爽やかな五月晴れの1日でしたが
今日もまた、良いお天気で
連日の快晴は嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
気温も高く29℃の山形市内
昨日はご心配をおかけました
寄り添っていただけて嬉しかったです
ありがとうございます
一昨日より昨日、昨日より今日と
少しだけ、気持ちが楽になってます
やはり時間が一番の薬のようです♪
晩ご飯
昨夜は、かこさん大好きな
自家製鯵干しを食べる日
産直から買った春菊のかき揚げも
食べたくて・・・
そしたら、やっぱり蕎麦も食べたくなり
蕎麦も食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
冷やしとろろかけ蕎麦
温か冷か‥迷いましたが
冷にしました
長芋、蕎麦、のり、ネギ
白ネギを使ったので、全部が白くなりました（笑）
美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ
干し鯵の素揚げ
春菊のかき揚げ
先週末に、豆鯵より一回り大きな鯵
お安いのを見つけたのでGET
秋田県産
綺麗に洗って、水分をふき取り
軽く塩を降り10分
出て来た水分をまたふき取り
外で干しました
手作りの鯵干しです
途中、雨降りもありましたので
1日休みましたが、通して
2日くらい干したらこんな感じに！
素揚げして、熱いうちに塩を降り
そのまま食べるのが好き
頭から全部食べれます
春菊とアミエビのかき揚げ
一緒に盛りました
椎茸のチーズ焼き・ミニトマト
椎茸
アザミ（山菜）
いただき物です
食べたかった～～～
皮を剥いて、硬い所を外し
茹でてから、醬油、酒、油で味付け
炒め煮しました
どれも美味しくて
大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま
ウンス
昨日も元気、正面見ても
眼力あります
横見ても眼力ありです（笑）
今日も、笑顔の1日になりますように
冷やしとろろかけ蕎麦♪
美味しそう～(≧∀≦)
気温が高くなると冷たいお蕎麦や饂飩がいいですね😄♪
我が家は昨日、今年初めての冷やし中華でしたよ(≧∀≦)
干し鯵の素揚げ・・かこさん、ご自分で干物を作られるんですか😲
凄いですね！！
アザミ・・山菜なんですね
初めて見ました👀！！
大きくなったら花が咲くんですよね
色んな山菜があるんですね
一日早いのですが、今週のお弁当作りが終わりました
今週も色々と有難うございました
温かいコメントに感謝しています
来週もどうぞ宜しくお願い致します🙇
良い週末をお過ごしください。
冷やしとろろかけ蕎麦、明日あたり登場させようかな(^_-)-☆
料理を作っている時間って、気分転換に(
なってくれてくれますね
良かった～
おいしいでしょうね
頭から全部食べられると言うのがいいです
冷やしとろろかけそばも おいしそう～
暑くなってきたので たべたくなりますね
アザミという山菜 初めてです
昨日は暑かったので、冷やしかけ蕎麦に
しましたが、ちょうど良かったです
冷やし中華も美味しいですね
鯵干し、昔から自分で干して揚げて
食べてますが、凄く美味しいです
アザミ、数種類ありますが、これは初めて
食べたような気がします
花は咲くと思いますが、山に出てるのは見た事が
無いんです
こちらこそ、来週も宜しくお願いします
コメントありがとうございます
まだ5月なのにこの暑さ、やはり
冷たいものが美味しく感じます
冷やしとろろかけ蕎麦、美味しくいただきました
是非作って食べて下さいね
うんうん、料理してる時って倖せです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
家で干した鯵、丸ごと揚げて頭からガブリ
凄く美味しくて、大好きです
冷やしとろろかけ蕎麦も美味しくいただきました
暑いので冷たいのが美味しく感じます
アザミ、こちらでは普通に食べている
山菜です（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
夏が思いやられますね。
そんな暑い日に冷やしとろろかけ蕎麦
ぴったりですね。
これはつるつる～っていけちゃって
ヤバイやつだな(笑)
うち今饂飩しかないんですよね。
饂飩でもいいか～冷やしとろろかけ饂飩
うーんやっぱりお蕎麦だなあ～(笑)
自家製鯵干しもいい感じに揚がって
頭から食べられるのはいいですね。
アザミ〜っていう山菜なんですね。
煮た感じは蕗見たいですね。
どれも愛情たっぷりで美味しそうです💛
ウンスちゃん
眼力あるある～
今日も元気に室内散歩かな
水菜なら大好きです
炒め煮にしますね味の素干し揚げ
おいしそうですね
この大きさのアジは最近ではなかなか見かけませんけど素干しにしてあげるというのはおいしそうです
今日は曇り空です
本当にまだ5月なのに暑くて、冷たいものが
凄く美味しく感じます
今回は冷やしとろろかけかけ蕎麦を作りました
うんうん、つるつる～～って、入りました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
うどんでも美味しいと思います
鯵干し、いつも作ってますがいつ食べても
美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
アザミ、山菜です。こちらでは普通に
食べてます
ウンス、今日は眠いようで、2度中
最近寝る時間が凄く長くなりました
コメントありがとうございます
これはアザミ・・って、言います
たぶん花も咲くのだと思いますが
私も、このような形でしか見た事がなくて！！
アザミもいろんな種類あるんですよ
鯵干し、簡単です
干したら2度揚げするだけで頭から食べれます
こちらは晴れて暑いです💦
コメントありがとうございます