おはようございます
昨日は14.9℃と気温も低く冷りの
一日でした
リビングのラグを夏用から
冬用に交換しました
その後に、寝室の肌掛けから
夏用の薄い羽毛布団に交換したら
暖かくてゆっくり気持良く
寝れました～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
夕べは夫からのリクエストで
ゆっくり煮込んだ・・・
牛スジ大根煮
牛スジはキッチンバサミで切って
茹でて、湯を捨てる事2回
ゆっくり柔らかくなるまで煮て
大根、こんにゃくを入れて、
ニンニク、生姜、酒、醤油
みりんで味付けして
最期にゆで卵も一緒に・・・
出来上がり
美味しく出来上がりました～
牛すじには日本酒でしょ～～～と
言う事で
久しぶりに日本酒を呑みました～
かこさんの好きな純米酒です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
みそ炒め
ピーマンと竹輪とパプリカを
みそで炒めて
ヨルムキムチ
大根の間引き菜を頂いたので
奇麗に洗って、塩を振って
しんなりしたら、手作りキムチの
タレと混ぜて出来上がり
韓国では、間引いた大根の葉の
キムチを「ヨルムキムチ」って
言うんです
枝豆とフルーツ
どちらも頂き物です
枝豆は「秘伝豆」
ぶどうは「シャインマスカット」
夕べも大満足な晩ごはんでした～
おまけ
一昨日に引き続きまたまたお昼に
パンを作って持って来てくれました
昨日はお兄ちゃんです
りんごパンと枝豆とチーズパン
中には紅玉の煮た物が入ってます
昨日のパンも美味しかった～
ご馳走様～
今日の夫のお弁当
昨日のランとウンス
ランは殆んど寝ていて寝起きです
ウンスは私に抱っこばかりで
いつも私が座っている椅子で・・
皆さん、今日も良い一日に
なりますように・・・
すっかり気温が下がりました
こちらも朝晩冷え込んでます
朝起きてもまだ暗いしね
我が家も同じように
数日前に～～掛け布団出しました
薄い羽毛布団に
暖かくて良かったです
お料理に合わせて
今回は日本酒
ご夫妻で頂けるとこうした楽しみがあり
羨ましいな
パン今回のも美味しそうね
まるでパン屋さんで買ってきたものみたい
凄く上手～～
私も好き！
「ヨルムキムチ」知りませんでした
少し前 大根の葉を間引いたのですが
こういうのもあるのですね
キムチ好きなので いいですね
いいなぁ いいなぁ 手作りのパン
お孫さんが 持ってきてくれて 最高ですね
そう、秋も深まって来ましたね。
朝晩の冷えに日の短さ、寂しくなります
今迄肌掛けだけで寝ていたのですが
朝方に寒くなるので、布団変えたらグッスリ
いつまでも寝れて、反対に起きるのがイヤに
なります(⌒▽⌒)アハハ!
そう、牛すじには日本酒が合いますので(´∀｀*)ｳﾌﾌ
パン、昨日のお昼もご馳走になりました。
凄く美味しくて思わずパン屋さん出来そうだね！！って言ったら喜んでましたよ♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
牛スジ大根、私も大大好きです！！
圧力鍋を持ってないので時間はかかるけど
味の染みた大根、こんにゃくも凄く美味しかった
です(^O^)／
大根の間引き菜でヨルムキムチを作りました。
韓国はキムチ用にわざわざ植えているみたいですが・・・
2日続けて昼は娘手作りのパンを食べました
本当に上手でビックリです。元々ケーキと
パン作りは大好きな娘ですがいつの間にか
手を上げたので驚いてます
いつもコメントをいただきありがとうございます
作りたいと思います。
先日の、ゴボウ・人参・玉ねぎ・鶏の入った、のを真似て、昨夜作りました。
形は、上手ではないけど、美味しかったです。
色々と教えて、頂き有難う御座いました。
かこさんのブログを、拝見する度に、私は、主人に、充分して、あげて無い事を、反省する事ばかりです。
お孫さんからの、手作りパン今日も、嬉しいですね！
来て良し！帰って良し！の孫のことです(笑)
あ～～～ かこさん宅の食卓を見て癒されてます。
娘さん、ﾊﾟﾝ作り～プロ級ですね☆彡
流石、かこさんの娘さんですね☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
牛すじ大根美味しかったですよ～
私大好きなんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鶏とごぼうのつまみ揚げですね
作っていただき嬉しいです
ありがとうございます
いいえ、こちらこそ本当に励みになります
そんなに手の混んだものは作れないのですが
私なりに頑張ってます
娘と一緒に作ったパン、とっても美味しかった
です。
娘パンとケーキ作りが大好きなんですよ(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
連休はおなごちゃん達と一緒で賑やかに
過ごされたようですね(^O^)／
ただこの歳になるとちょっと疲れが出て
来るんですよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
嬉しいお言葉です(^O^)／
娘は普通の食事も一んと作ってますが
パンとケーキ作りが得意みたいで。。（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
そちらは気温が下がってきたんですね。
こちらは朝夕は冷え込む日もありますが
家の中は暖かいので私はまだ半袖短パンです(笑)
牛すじ大根美味しそうですね。
娘さんが作ったパンも美味しそう～
牛すじ、美味しそうですね。
牛すじを煮込むのは難しく思って
自分で調理した事がないです。
日本酒が美味しく頂けそうなので
チャレンジしてみようかな
ピーマンを味噌味！
こちらも勉強になりました