かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

夫からのリクエスト・・焼きおにぎり☆サワラのおろしポン酢

2024-06-29 | 日記

今日は晴れ~~~

朝から暑いです

最高気温32℃の山形市内

 

 

今日はパパもママもお仕事

孫達のスイミング、時間がバラバラなので

ジイジとバアバは送迎で忙しい1日になりそう~

でも、孫のお役に立つのもそれなりに

楽しいし嬉しいでーす\(^_^)/

 

 

 

晩ご飯

毎朝、出勤前に庭の鉢植えに

水やりをしてくれてる夫

大葉は地植え

良く伸びてるのを見て、焼きおにぎりが

食べたい‥・と!!

はーい、今夜作ります・・って言う事で

夕べ作りました

 

 

焼きおにぎり

温かいご飯に、ダシ醤油入れ

 

 

良く混ぜて、好きな形のおにぎりに

グリルで焼いてから

大葉で挟みました

大葉の香りと、醬油の焼けた香ばしさが

食欲増進・・・(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

サワラのおろしポン酢

秋田県産の生サワラを買って来てたので

(先日イワシを買った時)

 

 

サワラに酒をふり10分位置き

綺麗に洗って水分を拭き取り

小麦粉を薄くつけて

フライパンに油を入れて

両面焼き器にミニトマトと一緒に

おろしポン酢をかけて

こう言うの大好きなかこさん

勿論、大きい方を食べました(*´σー`)エヘヘ

 

 

おかひじきとササミの辛子和え

大好きなおかひじき、米沢市の特産物で

有名ですね

茹でて、レンチン蒸しのササミと和えて

いただきまた

 

 

天ぷら

産直に行ったら小さい人参が付いていた

人参の葉がありました

 

大好きな天ぷらでいただきました

一緒に竹輪の海苔巻き揚げも!!

見てもわかるかと思いますが

人参の葉っぱ、カリッカリに揚がり

せんべいを食べてる感じでした(笑)

 

 

サクランボもいただいたので

紅秀峰

 

 

今年は色が良くなくて出荷できないそうです

食べたら甘いですが!!

大好きなサワラに

大好きな人参の葉っぱの天ぷら

美味しくいただきました

ごちそうさま~~

 

 

ウンス

まん丸お目目

 

 

カメラ目線バッチリ!

 

お散歩も頑張りました

 

 

お散歩の後は、写真撮って下さ~い

今日も楽しい1日になりますように


最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ねねさん)
2024-06-29 08:13:39
おはようございます。昨日はめちゃくちゃ雨降ったけど、今日は晴れて暑くなりそうです。パパさん、リクエストのおにぎり、おっきな青じそで美味しそう。鰆がおろしポン酢で美味しそうです。ちくわに海苔巻くところがかこさんですね。ひと手間とってもいい感じ。天ぷらもパリッと美味しそうです。ウンスちゃん、お目目まん丸でとっても可愛いです。
返信する
Unknown (saopen)
2024-06-29 08:33:30
大葉つきの焼きおにぎり美味しそう!!
食欲増進はヤバい!

サワラあっさりしすぎてあまり…と思ったけどムニエルならボリュームありですね。下拵えが丁寧なのが美味しさアップですね。

オカヒジキ食べてみたいです。
葉っぱ付きの🥕なんてお目にかかれないわぁ。そちらは素材が豊かですね。

ウンスちゃん、今日もおめめパッチリ!
羨ましい!!
返信する
おはようございます (コスモス)
2024-06-29 08:42:44
世間一般では 大葉って言いますよね
私は 青じそって言います
大阪が 青じそって言うのかは わからないです
大葉のおにぎり おいしそう~~
ニンジンの葉 パリッとしてるのが わかります

紅秀峰 1度 頂いて食べたことあります
おいしいサクランボですよね
返信する
Unknown (mika)
2024-06-29 09:26:39
おはようございます。
わぁ〜今日はかこさん大忙しですね。
送迎頑張ってくださーい❤️
大葉の香りと醬油の焼けた香ばしさ
たまりませんね。とっても美味しそう。
うんうん。食欲増進は(笑)危険です❗️
サワラ美味しいですよね。
小学生の時の給食のサワラフライが
大好きでした。
オカヒジキこの食べ方大好きでかこさんに
送ってもらったオカヒジキで食べました❤️
ウンスちゃん🌟
お目目ぱっちり👀で今日も可愛いこちゃん
ですね。
ちゃんとポーズしてくれて📷いい写真❤️
返信する
ねねさんへ (かこ)
2024-06-29 09:33:56
おはようございます
ねねさんの方は雨だったんですね
でも、今日は晴れで良かったです
こちらも暑くなる予報です

夫の大好きなしょゆの焼きおにぎり
喜んでもらえました
孫達は味噌が大好きなんです(´∀`*)ウフフ
サワラのおろしポン酢、サッパリと美味しいです
初めは竹輪の青のり入れて磯辺揚げにしようかな?なんて思いましたが、折巻きに
してみました。これも美味しかった~
人参の葉っぱの天ぷら大好きです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
saopenさんへ (かこ)
2024-06-29 09:43:12
おはようございます
焼きおにぎりに大葉、あいますね
特に醬油味が大好きな夫、大喜びで
食べてくれました

サワラは、そうなんですよね
淡白なのでフライとかムニエルが合いますね
ソテーしておろしポン酢も美味しかったです
おかひじき、関東までは出ているようですが!
サッパリシャキシャキ、止まらなくなります
葉っぱ付き人参、この時期と秋に時々見かけます
山形は四季がはっきりしてるので
食材が豊富です

ウンスのお目目、私も羨ましいです(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
返信する
コスモスさんへ (かこ)
2024-06-29 09:47:55
おはようございます

私も、小さい頃は青じそ、赤じそでした
いつからかな?
大葉って普通に言うようになりました
スーパーなどでも大葉。。て書かれてますね
焼きおにぎり、夫は大喜びでした
人参の葉っぱの天ぷら、美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

今年は暑すぎて紅秀峰が全くダメ
出荷も停止されているようです
私は紅秀峰が1番好きです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
mikaちゃんへ (かこ)
2024-06-29 09:56:13
おはようございます
今日は暑い1日になりそう~~
大葉で挟んだ焼きおにぎり、美味しいです
孫達は味噌焼きおにぎりが好きみたいですが
ジイジとバアバは醤油が好き
夫も大喜びで食べてました
サワラ、淡白で大好きです
フライも食べたくなりました
おかひじきも大好き、ササミなくても
美味しいです
ウンス・・元気で居てくれるだけで嬉しいです
コメントありがとうございます
返信する
美味しそうな食卓! (くちかずこ)
2024-06-29 20:17:54
焼きおにぎり、なるほど!
良いですね。
さくらんぼ、くちこも、ご近所さんから以前に届きました。
買ったのは、アメリカンチェリー・・・
日本のはお高くて。

人参葉も、時々貰います。
そうそう、パリパリに揚がりますよね。
くちこの孫達も、スナック菓子感覚で食べますよ。
返信する
こんばんは! (watako)
2024-06-29 21:24:50
山形は、今日も晴れたんですね
チビちゃんが、ホテルからライン電話してきて、、、
お部屋の立派な露天風呂を見せてくれました。
今日は、ロープーウェーに乗りに行くそうです

葉付き人参、羨ましいです。
こちらは、人参も1本100円くらいしてますから
天ぷらに、、、美味しそう
返信する

コメントを投稿