今日も曇りの予報
最高気温33度の山形市内
昨日は蒸し暑い1日でしたが
今朝も起きたら、同じくムシムシ
また梅雨入りした感じのようです💦
晩ご飯
宇都宮の姉からいつもの美味しい卵が
届きました
早速、送って貰った卵で
食べたかったスペインオムレツを作り
食べました
届いた卵は
卵明舎の磨宝卵が10㌔
10㌔の卵、110個入ってました
勿論、娘達と分けましたが
それでも多いので、ご近所さん
友人にもお裾分けしました
スペインオムレツ・ブロッコリー・焼肉
卵6個、じゃが芋1個、人参、玉ねぎ1/2
枝豆、パプリカ
粉チーズ、塩ｺｼｮｳ、水時片栗粉
じゃが芋はラップに包んで皮ごとレンチンして
冷めたら皮を剥き、小さく切りました
玉ねぎと人参は粗みじん切り、耐熱ボウルに
入れて、レンチンしてから卵と全部混ぜ
20㎝のフライパンで弱火で15分位焼き
裏返して5分焼きました
少しですが焼肉も
塩胡椒で味つけ
ニンニクたっぷり
一緒に盛り合わせて
ブロッコリーも盛り合わせ
スペインオムレツいつ食べても
美味しいです
焼肉が少し・・・
これ位が、かこさんはちょうど良い感じ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
大根、厚揚げ、竹輪
久世福商店の万能だしと塩と
少しの醬油だけで煮てみました
深い味わい、美味しく出来ました
夫、大喜びお替りしました＼(^_^)／
刺身こんにゃく
いつものこんにゃく専門店の
丹野こんにゃく店の
生こんにゃく刺身
ミニトマト、大葉、パセリは我が家の家庭菜園
口の中でとろけます
夕べも美味しく食べて
楽しく呑みました
ごちそうさま～
ウンス
この眼、何を見たのか？
笑えますね
またまた、写真撮って下さーい
今日も、HAPPY な1日に
なりますように