ご心配おかけした台風5号
お陰様で、私の方は特に何もなく
過ぎてくれてホッとしてます
今日は曇り時々雨の予報
33℃の山形市内
岩手県では避難されてる方が
沢山いらっしゃいます
早く普通の生活が出来ますように
そして、お盆も出来ますように
お祈りします
今日は、お盆のお墓参りの日
我が家、娘が今日と明日は仕事が
あるので、どちらの実家のお墓参りにも
今日ではなく、後でゆっくり行く事に
なりました
でも、姉の夫(義兄)が眠るお墓は
近いので、孫達と行く事に・・
姉は今回のお盆は来れないと言う事で!
晩ご飯
夕べも家にあるもので、晩ご飯に
なりました
夫に食べたい物を聞いたら
ねぎダレたっぷりの茹で鶏と
ゴーヤの唐揚げが食べたいと
どちらも冷蔵庫にあったので
快くOK
ねぎダレたっぷりの茹で鶏
胸肉の皮を外して茹でました
みじん切りのねぎ60gに
塩麴を10gを混ぜて
茹で鶏は、いつものように胸肉の皮を外し
青ねぎ、生姜の皮、水を入れて
沸騰させ、鶏胸肉350gを入れIH保温で
30分、冷めるまで置いて
シットリ茹で鳥、スライスして器に盛り
塩麹を混ぜたネギだれをたっぷりかけ
ゴマ油も数滴落とし出来上がり
取り分けてねぎダレたっぷりかけて
しっとり茹で鶏とネギ塩麹
良~く合います
完食でした(´∀`*)ウフフ
ゴーヤの唐揚げ
数日前に作ったばかりのような気がします
ニンニク、生姜、醬油、酒で
下味をつけたゴーヤに、片栗粉を付けて
揚げました
1㎝幅くらいに切ったゴーヤ
種は取りましたが、ワタはそのままで
揚げてます
これは、揚げても美味しいですが、
冷めても美味しいので私も好き( ´ ▽ ` )ノ
おつまみ
枝豆、もろきゅう、ミニトマト
枝豆は友人が持って来てくれました
もろきゅうは、産直から買って来た
イボイボが付いたきゅうりです
きゅうりは、普通の方が
美味しく感じました(*´∀`*)
焼茄子そうめん
そうめん、焼き茄子、大葉、茗荷、おろし生姜
ねぎ
我が家の大きい茄子を焼きました
そうめんと一緒に盛り付けて
薬味たっぷりのせて
揚げ茄子そうめんも大好きですが
焼き茄子の香ばしさとそうめん合います
これもハマりそう~~~(*´∀`*)
美味しかった~\(^_^)/
ごちそうさま
おまけ
2階に呼ばれて行ったら
孫娘、ママと一緒にパン作りを!
メインは孫娘でした
いつも作っているので、慣れてます
今回はチョコレートパン
パン生地には、ココアが入ってます
中にたっぷりのチョコレート
ごちそうになりました
美味しかった~~~( ´ ▽ ` )ノ
ウンス
昨日も普通に元気なウンス
寝起きの1枚
今日も、HAPPYな1日になりますように
ねぎダレたっぷりの茹で鶏にゴーヤの唐揚げ♪
美味しそう~( ´艸`)
焼き茄子素麺💓
私も大好きです(≧∀≦)♪
我が家も義妹さんから茄子をいっぱい頂いたのでやってみようかな( ´艸`)💓
お孫ちゃんのパンも美味しそう~
遅ればせながら今週も宜しくお願い致します(o_ _)o
ゴーヤの唐揚げも 焼きナスソーメンも どちらもいいですね(^^♪
最近 いぼいぼのきゅうりって あまり見かけなくなってます
なつかしいです
お孫さん 手つきがすごい
慣れたもの
さすが かこさんのお孫さんです
およばれしたいです
台風の被害がなくてよかったですね
まだ青森の方は安心でいないようですが
焼茄子そうめん美味しそうですね
サッパリして一緒に頂けるのは良いと思いました
パンも美味しそう
上手にお孫ちゃん作られましたね
>おはようございます... への返信
お陰様で台風、何もなくてホッとしてます
でもまた、7号が発生!!
心配です
ねぎダレたっぷりの茹で鶏に、ゴーヤの
唐揚げ、そして焼き茄子そうめん
どれも美味しかったです
焼き茄子そうめん、是非作って食べて下さいね
孫娘のパンも美味しくいただきました
こちらこそ、宜しくお願いします
コメントありがとうございます
>おはようございます... への返信
ねぎダレたっぷり茹で鶏、ゴーヤの唐揚げ
焼き茄子、どれも美味しくいただきました
特に焼き茄子そうめんは初めてでしたが
これはあまりにも合うのでビックリ!!
また、作って食べたいです
イボイボきゅうり、久しぶりに見つけました
でも普通の方が美味しく感じました
孫娘の作った、チョコパン美味しかったです
時間があるといろいろ作り方をしている
様です(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
>おはようございます... への返信
台風、お陰様で何事もなく過ぎて
ホッとしてます
焼き茄子そうめん、これは私もハマってます
また作って食べたいです
孫娘が作ってくれたパン、嬉しかった~
美味しくいただきました
コメントありがとうございます
我が家も、ほぼ毎日焼きなすを作ってます。
お味噌汁に入れても好き❤️
ゴーヤの唐揚げは、作ったことないです。
ワタも取らないで、、、
ゴーヤも、毎日収穫できるのですけど。
食べきれないので、メニュー参考にします。
>こんにちは!... への返信
焼き茄子は本当に美味しいですね
私も大好きです
ゴーヤは綿も美味しいです
種は取りますが!!(笑)
コメントありがとうございます
>こんにちは。茹で鶏にたっぷりすぎるネギ、めちゃくちゃ美味しそうです。ネギ好きなの... への返信
塩麹ネギたっぷり茹で鶏、美味しいです
うんうん、ネギ好きにはたまらないです
ゴーヤの唐揚げ、種だけ取って綿も全部
これも美味しくて大好き
イボイボきゅうりはイマイチでした(笑)
焼き茄子そうめん、これは初めて作りましたが
美味しくてビックリ!
また作って食べたいです
孫娘もママと同じでパン作りが大好きです(*´∀`*)
ウンス、元気いっぱいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます