昨日の午後は凄い雷雨でした
今日は、やっと晴れマークが
出て来ました
最高気温は33℃の山形市内
かこさんち、ここ数日は
エアコン稼働が24時間になってます
電気料の事は、頭から抜いてます💦
晩ご飯
毎年、春先にキムチを作り
夏でも食べれるように、冷蔵庫に入れてます
昨日は、何気にキムチが食べたくて
昼に１人で食べましたが、食べてる途中で
豚キムチが食べたくなり、晩ご飯に作る事に・・・
他には何が良いかな？なんて考えてたら
ご近所さんが、1本しかないけど・・って
ズッキーニを持って来てくれたので
韓国のジョンも作る事に・・・
かこさんのキムチはこれ
いただいたズッキーニ
豚キムチ
キムチ、豚肉、卵、ニラ、青ネギ
きくらげ、卵、醬油少し
ズッキーニのジョン
ズッキーニ、小麦粉、卵
1㎝幅に切ったズッキーニに
小麦粉を付けて、溶き卵をくぐらせ
フライパンにゴマ油をたっぷり
両面焼き、片面にパプリカをのせて
焼きました
漬けタレは
ぽん酢醤油+白いりごま+ネギ
これも美味しかったです（*´∀｀*）
焼き茄子
かこさんちの茄子5本収穫
合計41本かな？
いただいた長茄子を優先して食べてますので
我が家のは大きくなりすぎて！
まだまだ、下がってます
大きい茄子は焼き茄子に
我が家やのニンニク醬油でいただきました
サラダ
絹豆腐、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト
サラダ豆
久しぶりの豚キムチ、そしてジョンも
美味しかった～～
焼き茄子はかつお節にお醤油も
美味しいのですが、ニンニクのタレでも
美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
普通に元気
眼力も有ります
眠くなるとこんな感じ
わかりやすい子です
今日も楽しい1日になりますように