今日は台風の影響で雨90％の予報
29℃の山形市内
テレビからは台風上陸のニュースが！！
皆様のお気遣い感謝です
台風、十分気をつけたいと思います
今日は、家籠りの予定です
昨日は嬉しいニュースも
甲子園、山形県代表、鶴岡東高が2回戦へ
そして、レスリング女子７６㌔級
山形市出身 鏡優翔さん金メダル
おめでとうございます。嬉しいです
晩ご飯
夕べも茄子もありますし、ミニトマトも
あるので、少しの買い物での晩ご飯に
なりました
久しぶりにこんにゃくステーキも
こんにゃくステーキ
平こん、ニンニク、万願寺唐辛子、ミニトマト
本当に久しぶりに作りました
こんにゃくは両面に切り目を入れて
茹でてアク取りをして
フライパンで乾煎りしてから炒めました
味付けは山形の味まるじゅう（ダシ醤油）だけ
夫、一口食べて美味しい～～って！
焼き魚
昆布塩鯖、かぼちゃ、大葉
大好きな昆布干し鯖と
かぼちゃを焼きました
かぼちゃは塩を振って焼いてます
この鯖はいつ食べても安定の
美味しさ、薄塩のかぼちゃも美味しっ（*´∀｀*）
素揚げ茄子
我が家の茄子大小6本収穫
合計60本目
夕べは素揚げ
大根おろし、すりおろし生姜
ポン酢醬油でいただきました
やっぱり美味しいね
ところてん
大好きなかこさん
ポン酢醬油たっぷりかけて
う～ん、美味しかった～～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
お寿司
娘が買って来てくれました
皿に移し大葉、パセリを！
鯵とイカのにぎり
どれも美味しくて、食べてたら
お腹がパンパンに！！
ごちそうさま
ウンス
カットしたのわかるかな？
普通に元気です
あまり変わりないような感じですが
首の周りはスッキリ
こんな表情も好き
今日も楽しい1日になりますように
ナス６０個 すごいです
わが家 数えてませんが ６０個も収穫していません(^^;
素揚げナスに こんにゃくステーキ
サバも どれもおいしそう～
娘さんからの鯵とイカのにぎり うれしいですね(^^♪
東北に 台風上陸しましたね
気をつけてくださいね
＞おはようございます... への返信
野菜造り上手ではないです
畑がなにので、空いてる片隅に長茄子1本
水茄子1本を植えているだけなんです
茄子は毎年順調ですね
揚げ茄子に大根おろしとすりおろし生姜
美味しかった～
久しぶりのこんにゃくステーキも
鯖焼も美味しくいただきました
娘からのお寿司、思ってもいなかったので
凄く感動でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
台風上陸しました
こちらは雨は止んでて風もそよそよ程度です
気をつけたいとお思います
コメントありがとうございます
ので、かこさんのブログは、美味しそうな料理がいっぱいでお腹がぐ～っとなっちゃう💛
台風、ゆっくり進んでますね～
気をつけてお過ごしくださいね
大きくはないようで、風は強くないようですけど、、、
雨が心配ですね。
山形はちょっと外れてるようなので、大丈夫かな❓
なすとこんにゃく、ヘルシーですね。
どちらもあるので、作ってみたいです。
ナスの収穫は、かこさん家の半分くらいですけど💦
＞おはようございます... への返信
そんな風に言っていただき嬉しいです
ひろさん、大変でしたね
近くでしたら、いつでも食べにいらして
下さい・・ってお誘い出来たのに！
台風、こちらは今の所は風がそよそよ
だけです
十分気をつけたいと思います
コメントありがとうございます
＞こんにちは！... への返信
はい、台風は岩手に上陸しました
こちらは今の所はそよそよ風が吹いてるだけ
このまま、通り過ぎてくれるのを
祈るだけです
揚げ茄子もこんにゃくステーキも美味しく
いただきました
簡単なメニューで恥ずかしいです
是非、作ってみて下さいね（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
味丸十だけの味付けなんですね。
ほんと美味しそうです。
お鮨もかこさんの好みのネタなのでしょうか。いいですね。
長茄子も毎食、いろんなメニューで、さすがですね。
1本だけでしたっけ？ちゃんと管理されえてるのですね。
鏡選手、全く県出身とは知らず、今朝新聞で知ったんです。
鶴岡東も二回戦、がんばってほしいです。
どうか酷くなりませんようにと願っております。
茄子料理、色々工夫されていますね。
長茄子なら焼きナスにと思いますが、丸茄子はどうして食べたら美味しいのやら。
結局はいつものように煮びたしにするだけで、なんだかなぁ；です。
かこさんを見習ってこうして素揚げにしてみましょうかね。
＞茄子の収穫... への返信
こんにゃくステーキ、美味しいですよね
スライスニンニク入れて、ごま油で
炒めているので味まるじゅうだけで味付けてます
茄子、大好きなので毎食、食べてもOK（笑）
畑が無いので、少し開いている所に
長茄子と水茄子を1本ずつ植えてますが
毎年、順調に育ってくれてます
鏡選手の試合、鶴岡東の試合、昨日テレビに
かじりついて見てました
嬉し良かったです
コメントありがとうございます
＞台風5号は明日辺りに山形を通過するとか。... への返信
台風、岩手県に上陸、大荒れしてますね
山形市内は雨も降らず風がそよそよ吹いて
いるくらいです
大きな被害ない事だけを祈ばかりです
茄子、我が家も収穫出来てますが
いただいたのもあるので、毎日頑張って
食べてます
丸茄子はやはり煮て食べたり、素揚げして揚げ浸しが美味しいかと思います（*´∀｀*）
コメントありがとうございます