週間予報では今日は晴れになってましたが
今朝見たら、今日は1日曇りの予報になってます
31℃と昨日より少し低い山形市内
相変わらずムシムシです(;^_^A
今朝は４時半出発で
早朝ウォーキング頑張りました
気持ち良かった～～
今日から8月
暑いけど元気に頑張ります
今月も宜しくお願いします
晩ご飯
昨日は新鮮な野菜を沢山いただきました
娘と半分個しても沢山あります
折角なので、早速晩ご飯に・・・
友人からいただいた野菜
これで娘と半分個です
親戚の人から
掘り立てじゃが芋もいただきました
この他にも煮っころがしのじゃが芋も
ありましたが写真撮り忘れ
じゃが芋の煮っころがし
小さいじゃが芋、綺麗に洗って
レンチンした後に、鍋に油をひき
じゃが芋を転がすように炒め
そこに水、醬油、三温糖を入れて
中火でコトコト煮詰めます
30分位かな？
美味しそうに出来上がりました
かこさんちは、かこさん以外
全員これが大好きです
夫はこれをつまみに晩酌してます
甘いのに・・・考えられないです（笑）
ピーマのきんぴら
ピーマン、パプリカ、人参、竹輪
沢山いただいたので、傷む前に
焼き茄子
今年初めての焼き茄子
すりおろし生姜、かつお節、醤油で
私の母、焼き茄子は包丁を使わずに
手で割いた方が良いよ・・って
話していたのを思い出しました
私も手で割いて・・・
やっぱり、手で割いた方が美味しいような
気がします
焼けた茄子の香ばしさがたまらないですね
鯖の竜田揚げ
生鯖、シシトウ、レモン
生姜、酒、醤油、塩胡椒で下味付けて
片栗粉を付けて揚げました
カリッと揚がり凄く美味しかったです
で、これがメインの筈でしたが！！
鰹の刺身（特別ゲスト）
魚の日の昨日は鯖があったのですが
見たら食べたくなり買っちゃいました
ワカメ、大葉、玉ねぎ、おろしニンニク
鰹、もっと赤かったのですが
写真撮ったら色が悪～～い
でもね、少しですが脂ものっていて
凄く美味しかった～（*´∀｀*）
いただた新鮮野菜が凄く美味しい
鯖の竜田揚げも、特別ゲストの
鰹の刺身もメチャクチャ美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
普通に元気、横顔も好き
ご飯前でしたが、ご機嫌よろしいようで
ご飯の後は、写真どうぞ
寝起きの1枚
今日も楽しい1日になりますように