今朝も天気は良くなく、曇り空
でも、ちょっと青空も出てます
昨日より少し暖かく26℃の
山形市内です
今日から10月ですね
今月も宜しくお願いします
昨日は肉の日の我が家
かこさん、グラタンが食べたいので
久し振りにグラタンを作りました
やっぱり、食べたい時が作る時ですね
チキンとかぼちゃのグラタン
鶏胸肉(皮無し)鶏モモ肉でもOK[
かぼちゃ、玉ねぎ
鶏肉とかぼちゃは一口大に
玉ねぎはみじん切り
かぼちゃは、初めに耐熱ボウルに入れ
レンチン(600w2~3分)
鶏肉はフライパンで焼いて
一旦取り出し
玉ねぎをバターで炒め、そこに
薄力粉大2を入れ炒め粉っぽく無くなったら
水を入れ煮て牛乳
焼いた鶏肉、レンチンかぼちゃを加えて
とろみが出る迄ゆっくり・・
塩コショーで味付けて
耐熱皿に入れ、とろけるチーズにパン粉パラパラ
グリルで強火で8分焼き、みじん切りの
パセリをふって出来上がり
ホクホクのかぼちゃが最高
トロ~リグラタン、美味しかった~\(^_^)/
切昆布のサラダ
生食用切昆布、ソフトイカ、玉ねぎ
ミニトマト
ノンオイルの和風ごまドレッシングで
いただきました
こんにゃくステーキ
ニンニク、平こんにゃく
万願寺唐辛子、パプリカ
最初にこんにゃく、両面に切れ目を入れ
10等分に切りました
ニンニクを炒めて
ニンニクは一旦取り出し
そのオイルでこんにゃく
野菜を炒め、味付は醤油だけ
ニンニクを戻して、盛り付けて出来上り
かこさん、好き(*´∀`*)
フルーツ
シャインマスカット、安芸クイーン
ピオーネ
大好きな物ばかりのメニュー
やっぱり食べたい時が作る時ですね
嬉しい晩ごはんでした
ごちそうさま
おまけ
昨日、車契約して来ました
色は今迄と同じ、黒にしました
夫には白が良いと言われましたが
かこさん的には、黒が好き
娘家族も、満場一致で黒でした(笑)
写真は撮り忘れ、納車は11月中に!
10年ぶりの新車、楽しみ~( ´ ▽ ` )ノ
ウンス
昨日は病院Day 、血液検査、尿検査
耳が痒がり赤くなってたので洗浄
他、いろいろしていただきました
血液検査の結果は後日わかります
疲れて午後からずっと寝てました
これは病院に行く前の写真です
今日も、楽しい1日になりますように