かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

夏おでん☆めざし

2022-08-13 | 日記

今日は晴れてるようで

雲もいっぱい出てます

風はまだ強くないのですが

明らかに台風前の静けさみたいです

この後は雨マーク、31℃の

山形市内です

 

買物に出かけたら、県外ナンバーの

車がズラリ、店内もだいぶ混んでました

コロナ感染が広がってます

心配ですね(≧∇≦)

 

 

晩ごはん

夕べは夫からのリクエストで

おでんを作りました

 

 

夏おでん

大根、厚揚げ、こんにゃく、竹輪

ゆで卵

普通のおでんと全く変わらないのですが

白だしを使って薄めの色に!

そしてオクラとミニトマトも入れ

少しだけ夏らしく

夫は大喜び~~

夏大根ですが軟らかく煮えました

 

 

 

鰺の刺身

いつも行く魚屋さん

宮城県産の真鰺のサクがありました

即GET

かこさんが切りました

なので、厚みもバラバラです(笑)

身厚で、脂のりもちょうど良し

買って来て良かったです

 

 

 

めざし

同じ魚屋さんで買っためざし

かこさん、大好き

ある時とない時があります

ある時は必ず、買って来てます

早速焼いて・・・

腹落ちもなく、奇麗に焼けました

頭から全部食べれましたよ(*´∀`*)

 

 

 

サラダ

いつもの豆腐サラダ

レタス、ブロッコリー、豆腐

パプリカ、玉ねぎ、トマト

わさびぽん酢でいただきました

 

冬でも夏でも美味しいおでん

お刺身に、焼魚に、サラダ

大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま~

 

 

ウンス

ちょっと、おすましです

今日も、HAPPYな1日に

なりますように