かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

そうめん☆かき揚げ

2022-08-02 | 日記

連日の暑さに少々疲れが出てます

今日は曇りマークの1日

それでも34℃と気温は高い

山形市内です

 

今朝も4時半出発で、ウオーキング

楽しんで来ました、気持良かった~

 

 

晩ごはん

我が家の野菜も順調に収穫出来てます

茄子や、ミニトマトは特に良い感じ

 

 

昨日、収獲したのは長茄子とミニトマト

茄子は大小含め7本 合計32本目

 

 

そうめん

今回は野菜も沢山あるので

毎年、茄子の時期には作っている

茄子そうめんにしました

茄子とピーマンの素揚げをトッピング

大根おろし、大葉、糸南蛮も

一緒に・・・

簡単で間違いない美味しさ

止まらなくなります(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ゴーヤのかき揚げ

我が家、今年初めてのゴーヤです

やっぱりかき揚がたべたくて

ゴーヤ、竹輪、人参、玉ねぎ

うんうん、そうめんにもピッタリ

これはもっと食べたいです

 

 

 

イカサラダとホヤ刺身

イカ、レタス、きゅうり、千切り生姜

ポン酢醤油でいただきました

ホヤは2個分です

イカと千切り生姜、相性バッチリ

ホヤは身厚で食べ応えありました

 

 

夕べも大好きな物ばかりが

並んだ晩ごはん

美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

 

おまけ

日曜日、お墓参りの後です

長井市にある長井ダムに行きました

かこさん、ちょっと訳あり

このダムは凄く思い入れがあるんです

15年前位に完成したダム

数年前から、水陸両用バスで

ダム湖を遊覧できるようになり

行きたいと思ってました

勿論、春から秋の紅葉時期までです

人気があって予約がいつもいっぱい

やっと、娘家族の分だけ取れました

私と夫はウンスがいるので

橋の上からの見学に

お天気も良く綺麗なダム湖

 

 

孫達は、近くの道の駅から

出発になるので、そこに集合

このバスが水陸両用バス

 

 

ここからは、かこさんが

ビデオ撮影を、写真にしたので見辛い

と思います

 

バスが小さく・・・見えますね

 

いよいよ入水です

水しぶきでバスが見えないです

 

 

 

ダム湖をゆっくり遊覧です

 

 

バスの中はこんな感じ

孫二人です

孫達、パパもママも

だいぶ興奮してました

良い想い出になったようです\(^_^)/

かこさんも懐かしくて

興奮しちゃいました・・・(*´∀`*)

 

 

 

ウンス

昨日も元気に何度も室内お散歩

 

やっと、目線が合いました

今日も良い1日になりますように