今朝もウオーキングしようと
張り切って朝早く起きて
掃除してたら小雨が降って来て
ウオーキング休み!
昨日は29℃と暑い1日でしたが
その暑さもそろそろ終わりに
近付いているみたいで
平年並みに・・・
今日は曇り雨マークで24℃の
山形市内です
本当は煮込みハンバーグを
食べたかったのですが、連日の暑さ
なので、サッパリハンバーグに
変更です
和風おろしソースバーグ
合い挽き肉、夫と2人分で230g
玉ねぎ半分
普通にハンバーグを作り、好きな
大きさに丸めたら
大1、中1、小3個出来ました
フライパンで焼いて
一緒に茄子とししとうも焼いて
大根おろしたっぷり、ダシ醤油で
おろしソースを作りハンバーグに
かけて、山形の食用菊も散らして
秋真っ盛りのハンバーグの出来上がり
おろしがたっぷり過ぎて
ハンバーグ見えないけど・・・
勿論、手前の大が夫
奥の中はかこさんです
大根おろしに、秋茄子
ししとう、そして菊の花びらと
秋満喫のハンバーグ
美味しかった~~(^O^)/
あけびとゴボウのみそ炒め
(あけび、ごぼう、はなたけ
味噌、みりん、枝豆)
豆腐サラダ
絹豆腐、ミニトマト、水菜
丸茄子漬け
友人にいただいた丸茄子も
ちょうど食べ頃に
夕べも、おろしソースでサッパリ
ハンバーグに大好きな
あけびの味噌炒め、そして
豆腐サラダに茄子の漬物
どれも美味しくいただきました
ごちそうさま~
夫のお弁当
ウンス
まだ腫れが少しありますが
元気いっぱい、食欲旺盛ですよ~
昨日はお買物しながら、2人で
ドライブ楽しんで来ました
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように