かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大好き!秋鮭と野菜のおろし煮

2021-10-31 | 日記

今日も朝から秋晴れで

気持良い朝を迎えてます

と言っても、今朝もゆっくり寝て

夫に主夫して貰い

かこさんはパソしてます(笑)

1日晴れマーク17℃の山形市内です

 

 

今日ものんびり

ウンスを抱っこしてお散歩しようかな

なんて、考えてます\(^_^)/

 

昨日、買い物に行ったら

もの凄い人でビックリしました

車も多く駐車場も満車、店の中も

人だらけ・・・

そんな中、秋鮭の切り落としが

見つけたかこさん直ぐにGET

鱈の切り落としは良く見かけますが

鮭は珍しいので・・・にっこり

唐揚げにしようかな?なんて思ったの

ですが量も少ないので・・・

 

 

秋鮭と野菜のおろし餡かけ

 

切り落としの鮭です

これで税込み170円、お安いでしょ

 

 

鮭は塩コショーで下味付けて小麦粉を

薄く降って油で揚げました

さつま芋、かぼちゃ、茄子、パプリカ

ししとうも素揚げ

ブロッコリーと人参はレンチンで

水、白だし、醤油で味付けたつゆに

片栗粉でとろみを付けて

大根おろしを入れ

揚げたての野菜にたっぷりかけて

菊の花びらをパラパラ

出来上がり

見た目もちょっと秋らしく満足!!

食べても美味しくて大満足\(^_^)/

 

 

焼き物のおつまみ3点盛

左から

さつま揚げ・厚揚げ・カキのマ焼きヨ

簡単な3点盛です

 

 

牡蠣は一度霜降りしてから

マヨ焼きしてパセリをふりました

これ大好きなかこさん

もう少しお安くなったら

沢山食べた~い!!

おつまみには最高~~(^^♪

 

 

 

ゴマ柿とミニトマト

ゴマ柿はご近所さんから

いただきました

昔ながらの柿でタネもありますが

甘くて美味しいのは勿論ですが

そして懐かしい~~

夕べも美味しく食べ美味しい

お晩酌出来ました(´∀`*)ウフフ

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

気持良さそうに長~くなって

日向ぼっこ

 

 

少ししたら、やっぱりいつもの

場所で、長~くなり爆睡

皆さん、今日も笑顔の一日に

なりますように