おはようございます
昨日は、午前中いっぱい強い雨が
降り続き、小雨になったのが
昼過ぎでした。雨が降ると
やはり、家の中の湿度も上がり
ちょっと不快な感じも・・・
今日は、そんな昨日は妄想だった
ような？？
朝から青空が広がって一日晴れマーク
26℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日は20℃と涼しい予報だったので
朝からおでんの準備をしてました。
でも、午後から雨が止んで来たら
冷たい物も食べたくて
熱い物と冷たい物の変な組み合わせに
なりました・・・
チキンしゃぶしゃぶサラダ
いつものように鶏胸肉の皮を取って
薄く、とにかく薄くスライスして
かこさんのスライスは頑張っても
こんな感じですよ～
冷凍の半解凍だと綺麗に切れますが・・
一枚一枚に片栗粉を付けて
お湯に入れて
火が通ったら、氷水に入れて冷やして
レタス、白と紫玉葱スライス
水菜の上に盛り付けて、パプリカも
ポン酢醤油で
片栗粉を付けてるのでチキンは
ツルツルで柔らか～～＼(^_^)／
おでん
結果、おでんを食べる程寒くなかった
のですが、作ってしまったので・・・
大根、竹輪、厚揚げ
こんにゃく、卵
久しぶりのおでんも
美味しかったです(^O^)／
娘からです
丁度もう一品欲しいなぁ～～って
思ってたところにタイミング良く
マカロニサラダと筍ご飯
ご馳走様～～～
夕べも、食べ過ぎ
お腹いっぱいでした～
困りごと
先日もここで、叔母の事、従弟の事を
書かせていただきましたが
あの後も毎日ようにいろいろあり・・
一番困った事は、従弟が今年の冬から
週3回の透析を受けてます
それも最近、1回だけ休みました。
ですが、ここに来て2回続けて休み
病院、福祉課から私に電話が！
誰の電話も出ない
誰が行ってもドアは開けない
勇逸、私の電話だけは出てくれるし
行って話は出来るので、その都度
行って話をして来てますが・・・
夕べも病院から電話あり、今日透析を
受けないと命の保証は出来ないと
言われ、夕べは気になりあまり眠れ
ませんでした。
これから、また説得に行って来ますが
自暴自棄になっている所もあり
どんな言葉を言ったら
納得して透析に行ってくれるのか？
本当に困ってます
今日は日帰り出張のため
お弁当はお休みです
ランとウンス
ちょっとアップ過ぎみたい
でも、ランのこのお顔大好き！！
おすまし顔のウンス
夕方は二人一緒に
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように