おはようございます
昨日は、午前中いっぱい強い雨が
降り続き、小雨になったのが
昼過ぎでした。雨が降ると
やはり、家の中の湿度も上がり
ちょっと不快な感じも・・・
今日は、そんな昨日は妄想だった
ような？？
朝から青空が広がって一日晴れマーク
26℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日は20℃と涼しい予報だったので
朝からおでんの準備をしてました。
でも、午後から雨が止んで来たら
冷たい物も食べたくて
熱い物と冷たい物の変な組み合わせに
なりました・・・
チキンしゃぶしゃぶサラダ
いつものように鶏胸肉の皮を取って
薄く、とにかく薄くスライスして
かこさんのスライスは頑張っても
こんな感じですよ～
冷凍の半解凍だと綺麗に切れますが・・
一枚一枚に片栗粉を付けて
お湯に入れて
火が通ったら、氷水に入れて冷やして
レタス、白と紫玉葱スライス
水菜の上に盛り付けて、パプリカも
ポン酢醤油で
片栗粉を付けてるのでチキンは
ツルツルで柔らか～～＼(^_^)／
おでん
結果、おでんを食べる程寒くなかった
のですが、作ってしまったので・・・
大根、竹輪、厚揚げ
こんにゃく、卵
久しぶりのおでんも
美味しかったです(^O^)／
娘からです
丁度もう一品欲しいなぁ～～って
思ってたところにタイミング良く
マカロニサラダと筍ご飯
ご馳走様～～～
夕べも、食べ過ぎ
お腹いっぱいでした～
困りごと
先日もここで、叔母の事、従弟の事を
書かせていただきましたが
あの後も毎日ようにいろいろあり・・
一番困った事は、従弟が今年の冬から
週3回の透析を受けてます
それも最近、1回だけ休みました。
ですが、ここに来て2回続けて休み
病院、福祉課から私に電話が！
誰の電話も出ない
誰が行ってもドアは開けない
勇逸、私の電話だけは出てくれるし
行って話は出来るので、その都度
行って話をして来てますが・・・
夕べも病院から電話あり、今日透析を
受けないと命の保証は出来ないと
言われ、夕べは気になりあまり眠れ
ませんでした。
これから、また説得に行って来ますが
自暴自棄になっている所もあり
どんな言葉を言ったら
納得して透析に行ってくれるのか？
本当に困ってます
今日は日帰り出張のため
お弁当はお休みです
ランとウンス
ちょっとアップ過ぎみたい
でも、ランのこのお顔大好き！！
おすまし顔のウンス
夕方は二人一緒に
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように
チキンしゃぶサラダ🥗
彩りが綺麗ですねー
おでん🍢
とても綺麗で美味しそうですね😆
ヘルシーなお夕飯だわ。
昨日使わなかったササミが余っているので
今晩、サラダで使う予定です^_^
いつも茹でたら、さく以外したことがないけど
スライスもありなんですね。
夫が昨日から残業なので、我が家も健康的に
いかなくては。です。
マカロニサラダとかポテサラって少しあると
おつまみにもなりますよね。
少しって作るの難しいから、お嬢さんからって
グッドタイミング！羨ましいです。
透析治療をしないのは、心配ですね。
何かいい方法はないものかしら。
コメント途中から切れてしまいました
筍ご飯🍚とマカロニサラダの
差し入れ最高ですねー✌️
嬉しい😊ですね
本当にご心配ですね
お察し致します😩
本当にお気の毒です。
前向きな気持ちになれるように頑張って欲しいですね。
流石！ かこさんの娘さんですね～
親子でお料理上手☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
チキンしゃぶサラダ、美味しかったです。
私カラフルなサラダが好きなんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
暑い時期のおでんも美味しいのですが
おでんって言うとどうしても冬のイメージですね！
そうなんです。夕べは娘からの差し入れ
凄く助かりました～～～＼(^_^)／
あの後、説得に行って来ました
いつもコメントをいただきありがとうございます
言われてみたらヘルシーでしたね。
気が付かなかったです(笑)
ササミも私の大好物です(^O^)／
そう、夕べのマカロニサラダは本当に助かり
ました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
筍ご飯も、自分以外のを食べたのは20年ぶり
位です(⌒▽⌒)アハハ!
透析、さっき言っていろいろ話してきたので
行ったとは思うにおですが・・？？
いつもコメントをいただきありがとうございます
本当に困ったもんです。
甘やかされて育ったので何も出来ないし
親は親でそれでもまだ甘やかしているし・・・
他に頼れる身内がいないので全部私ばかりで・・
命かかってるので半端な事も言えないし！！
今日は行ってくれたと思います。
夕べの娘の差し入れは本当に助かりました。
美味しかったですよ～～
いつもコメントをいただきありがとうございます
おでん
大根の煮たの食べたい～（笑）
後卵も～（笑）
ムネ肉のしゃぶしゃぶサラダ
最近食べてないのでコレ作ります。
今日透析を受けないと命の保証は出来ない
なんて言われちゃうとドキドキしちゃって
寝られなくなっちゃいますね。
子供じゃないから首に縄つけて～
連れていくわけにもいかないですしね
ホント…何かいい方法はないですかね。
夕べ鶏むね肉で本当にヘルシー過ぎます。
でも娘さんの差し入れ嬉しいですよね。
側にいてくれるとお互い何かと持ちつ持たれつで
支え合って、良いですよね。
私も娘(2人)ですが何方も近くにいてくれるので
幸せです。
叔母さん、従兄弟さんの事全てかこさんの肩に
乗っかってきて大変ですね、優しいかこさんだけに同情します。
透析ちょっと受けてくれていると良いですね。
おでんはどうしても寒い時期に食べる物も
イメージですが、本当にいつ食べても
美味しいですね(^O^)／
チキンの冷しゃぶサラダもとっても美味しかったです。
冷たい物と温かい物でちょっと変なメニューに
なりましたが・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そうなんですよ～
朝のうちに直接家に行って、本人に話したら
分かってくれたのでくれたので多分行ったと
思います。後で電話してみます
いつもコメントをいただきありがとうございます