奈良国立博物館「解脱上人（げだつしょうにん）貞慶（じょうけい）」

　曇り空の中お昼過ぎに思い立って、奈良国立博物館の特別展を見に行きました。
不勉強のため解脱上人貞慶の名前も知りませんでしたが、鎌倉時代前期に活躍した僧で、興福寺から笠置寺、最後は京都の海住山寺で南都仏教の復興に力を注ぎ朝廷からの信頼も厚かった高僧とのことでした。会場入り口に解脱上人座像が展示され、下がり気味の眉とこけた頬から生涯にわたり、ご自分の信念を貫かれた人柄がひしひしと感じました。
会場には国宝3点のほか重要文化財60点が展示されかなり見ごたえがありました。



19日には公開講座があるようです。22日からは浄瑠璃時の吉祥天立像が展示されます。⇒出来たらもう一度行きたいです。

帰り奈良公園の鹿を観察しましたが、昔に比べてとてもおとなしい感じがしました。


目がかわいい！

鹿せんべい美味しかった？

赤信号は守ります・・・・エライ！

青でＧＯ！

春巻きの皮が残ったら？

　今日は野菜たっぷりの春巻きを作りました。たけのこ、セロリー、ピーマン、もやし、玉ねぎ、生椎茸、人参、牛肉、土生姜と具だくさん。

今日はたっぷり具があったので適当に巻いていくと皮が2枚残ってしまいました（皮は10枚入りで、1枚37.8kcalです）。

そこで冷蔵庫あった春巻きの皮の上にスライスチーズを広げウインナー、棒状のセロリー、半分に切ったアスパラを並べ、マヨネーズをのせチーズをしっかり巻いてから

春巻きの皮で包みました。

こんな感じで～す。



これがチーズが少し溶けて野菜のシャリシャリ感とウインナーの塩加減で何もつけずに美味しくいただけました。

こんな発見があると「料理って楽しい」ですよね！