キュウリがいっぱい

本日で私がブログを初めて１４５５日たったそうです




本日の収穫

ラベンダーは摘むにはずいぶん遅くなりましたが・・

キュウリがまとまって収穫できました

何にしよう・・　　　ビール漬け！


先日、ご飯を食べに行って

添えられていたキュウリのお漬物

「おいしい」

どこかでも食べた味だけど・・

何で漬けてあるのかな？酒粕のような甘みもあり・・

いつも手作りのお漬物なので

ママさんを呼び止めて聞きました

「ビール漬け」だそうです

聞いたことはありましたが、見たことも食べたこともなく

そうかぁ　アルコールを使っているから酒粕みたいだったんだ

ママさんがわざわざレシピのメモを持ってきてくれました


そのメモを見ながら作りました

ザラメと書いてあったけど、手持ちがないので上白糖で代わりにしました

２日ほどしたら食べられそうです

楽しみ、楽しみ



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