◆セカンドライフ◆ 恵那で楽しく田舎暮らし

串原は、国道無し・信号無し・コンビニ無しの限界集落
ここで見つけた古民家で、スローライフを始めました

ラズベリー

2013年07月06日 | 田舎生活
一度ハクビシンの被害にあったラズベリー

しっかりネットで囲ってからは、無事実も色づいて



収穫しました

鍋でジャムに煮るには、量が少ないので

レンジで作りましたが・・・

吹きこぼれて、レンジの中は真っ赤

レンジでジャム作りは、何度やっても吹きこぼれます

何かいい方法はないかな?

そんなわけで、煮え詰ませることができず

緩いジャムに仕上がりました



緩いジャムはヨーグルトソースに!!

味はバッチリ!でした


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