千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

7月26日 お弁当献立・家の中に居て車の事故?

2015-07-26 20:24:28 | ペット
3時過ぎ、お弁当づくりの追い込み中
千代がデッキから呼びます。

千代の相手を少ししていると
千代が吠えたてました。

知らない人が来られ、
「車をぶっつけました。」
「はあ?」
「隣に駐車していて・・・」


駐車場に見に行くと、右前をこすっています。



「こつんといったので、修理しますか?」
「もちろんです。おたくは?」

左後ろをこちらもこすってます。



「修理されますか?」
「うちはこのままで・・・」

まだ2品料理ができていません。
気が焦っていたので、相手の名前と電話番号をお聞きし
後は保険会社と自動車販売店へ連絡しておきました。

いつ、何時何があるかわかりませんねえ。 


7月26日 お弁当お品書

1 枝豆と揚げしらすのご飯
2 牛肉の三色巻き
3 うなぎときゅうりのあえもの
4 いかとわかめの梅酢あえ
5 じゃがいものバター煮
6 こんにゃくのマリネ
7 オクラのとろろ汁
8 すいかとライチのカクテル


一品づつできあがりました

1 枝豆と揚げしらすのご飯

ゆで枝豆と揚げしらすを蒸らし終えたもち米入りごはんに加え、切るように混ぜます。シンプル夏向きご飯のできあがり。


2 牛肉の三色巻き

ごぼうとニンジンは味付けて、いんげんは茹でておきます。肉を半分に切って塩コショウ小麦粉をふり、野菜を芯に巻きます。
肉を転がしながら焼いて味付けします。



3 うなぎときゅうりのあえもの

市販のかば焼き・きゅうり・せん切りネギを飾り、酢のきいた甘辛だれであえます。


4 いかとわかめの梅酢あえ

夏はこんなさっぱり小鉢が一番。赤梅酢がなかったので、赤梅ポン酢を購入。いかをゆでて、わかめを戻し、青じそを切るだけでした。


5 じゃがいものバター煮

小さなじゃがいもを見つけたのでバター煮しました。甘くお菓子のようです。鉢に盛りつけたのですが写真を撮り忘れました。最後は残り物


6 こんにゃくのマリネ

刺身こんにゃくに赤・黄・緑のピーマン、玉ねぎ、レモンを混ぜドレッシングをかけます。一晩漬けると味がなじみます。


7 オクラのとろろ汁

オクラはゆでフードプロッセサーにかけます。濃いめに調味しただしでなめらかにのばすだけ。暑い時こんな冷やし汁はいいですね。


8 すいかとライチのカクテル


スイカとメロンに缶詰のライチ、ジンとライムを加え冷たいフルーツのデザートです。


グラスによそい、ライムの皮を飾って楽しみました。涼しげなカクテルです。



お弁当に詰め合わせ






p.m.5:30 お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。引き続きいただけるのですか~
昨日は沢山珍しいお豆腐、
薬味までつけてありがとうございます。」

「おいしかったですねえ。さっぱりしてましたね。
今日は果物にお酒が入ってます。」

「はあ、これはそうめんです。
いただき物ですが、召し上がって下さい。」

「ありがとうございます。」


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7月25日 佐賀・嬉野温泉の吟醸どうふ

2015-07-25 10:26:24 | ペット
重箱ほどの箱入りどうふをいただきました。
大きい!



たれ・七味唐辛子・竹ヘラも入って、
豆腐の上には金粉付き和紙が乗ってます。

美味しいお召し上がり方には



「豆腐に掛けてある和紙をめくり、
付属の竹ヘラで適量をすくいとって下さい。
*開封後はお早めにお召し上がりください。」



賞味期限が26日なので、
これはおいしい時にいただこうと
半分お向かいのおじ様にお持ちしました。



9時半過ぎでしたがお留守、
11時前チャイムを鳴らすと

「は~い。」

散歩でも出かけられていたのでしょうか?




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7月24日 土用の丑です。うな重だ!

2015-07-24 18:50:38 | グルメ
今日は梅雨明けか!と、思わせる暑さでした。
土用の丑にはぴったりの暑さです。


町内の寿司屋さんがうな重の予約ちらしを
今週月曜貼りだしました。

寿司屋がうな重?

何か変です。
でも寿司屋がお好み焼き、というのではないから
まあ、良しとして

新しい物に取り組む時は町内の一員として
協力しなくては・・・・

ちらしを見て今年は値上がりしたなあ~
上と中をとってみました。

上                             中

 

お昼うな重を召し上がっていただこうと千代とドライブしました。



昭和のたたずまいの残るお饅頭屋さんです。



お届けすると、とても喜んでいただきました。





朝、屋上の掃除をしました。



火曜日雨が降り、できなかった部分を掃除をし
すっきりしました。

もう一つすっきりしたのが
ランのカイガラムシ駆除のアプロード散布を
午前中すませたことです。




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7月23日 介護施設訪問

2015-07-23 21:15:23 | 日記
介護施設を訪問しました。

皆さんは集会所ですが、お嫁様が一緒なので食堂です。

最初にお中元を差し上げました。
「お世話になって、お中元の印です。
お嫁様に何かいい物を買ってもらってください。」

「お中元?何もしてないのに・・・」
「お母さん下着でも買わせてもらいましょう。」

「じゃあ、お嫁さんに預けていい~?」

打ち合わせ通りにセレモニーを執り行いました。



次はアンテノールのケーキを持参していたので。

箱を開け「どれがいい?」



Y 姉様が一番に選んで(チョコ)



次はお嫁様(マンゴー)



そして私(フルーツ)が選びました。



食べている最中

「だれか嬢ちゃんがいた?」
「ここに嬢ちゃんはいないよ、おばさんばっかりよ。」
ここでとぼけたのか、
「ここにおる、嬢ちゃんが。」
自分をさしました。

髪の毛をおかっぱ風にカットしていたので
「髪がかわいいね。」
「髪だけ?」
「顔もかわいいよ。」

長袖のブラウスを着ていたので
「寒い~?」
「寒い。」
「冬でも暑いと言って半袖のセーター着て
夏はガンガンクーラー効かせていたのにねえ。」
「あの頃はねえ。」
「おいちゃんが寒い寒い震えあがっていたねえ。」
「ぎょうらしいから。」


話はよ~くわかってます。


途中よその部屋からうめき声がきけます。
ず~と いたい  イタイ  痛い
検査したけれどどこも悪い所がないそうです。
お嫁様が言われてました。


Y 姉様があかるく良かったです。


買い物でいつもの鴎外橋のハンギングプランターです。
雨で少し生気を取り戻しました。

  






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7月22日 バラの香りに心が洗われます。

2015-07-22 19:47:54 | 日記
先週の水曜から土曜にかけて
マンションのカーテンを洗濯しました。

カーテン生地とレース生地が二重になっているので
大小ありますが計20枚。
取り外して持ち帰り、洗って、また取り付けにいく。

日中陽が入ると暑いし、夜は中が丸見えになるので
そうならないよう考えながらなるべく短時間で仕上げました。

先週土曜日朝で20枚の洗濯終了。
し終えた事で満足感はありましたが、疲労は満杯でした。


それを取り払うためにも

お花屋さんにお花を持って来ていただきました。

薄いピンクのバラの香りが漂ってます。



ここ数日雨がゲリラ洪水の様に降って
家の中はカビ臭いにおいです。

バラの香りでふっと心が晴れました。  



胡蝶ランをいただきました。



やはりプロの花は素晴らしいですね。



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