7月21日 屋上掃除で家政婦は見た？

屋上掃除をしようと　4　時過ぎ上がりました。
雨が落ちそうです。



こんな時は意外に早く終わります。
早くしないと雨が降ってくるから。
と、気が急くからです。

なんで降るの、
いや、おかげで涼しい。

よい方に考えました。

５　分の　３　以上した時、とうとう大粒に。

先ほどから子供さんのうれしそうにはしゃぐ
声が聞こえてました。

屋上からちょうど斜め筋向いの庭が見えました。
プールが出され　４　人位が水のかけ合いをしてます。



ここに引っ越してくる前、
プール付き家にいた、とお聞きしてましたが
これがそのプールだったのでしょうか？

首を傾けたくなります。

7月20日 お弁当献立・最高にきれいな千代

動物は発情期になるときれいになります。
千代は一時冬毛から夏毛に変わりかけ、
また、冬毛になりました。



暑いだろうなあ～。と、思っていたら
発情期になり、

散歩の途中「きれいですねえ。」
思わず声をかけられます。

昨日は大好きなシャンプー屋さんでした。
シャンプーは嫌いだけれど
シャンプー屋さんが来られると
甘い声でお迎えです。

いい匂いのする粉をふりかけていただき
帰ってきました。



外からも内からも
今、最高にきれいな千代です。



7月20日　お弁当お品書

１　混ぜご飯おむすび
２　中華風海鮮めん
３　いわしのシソ巻き焼き
４　アスパラのベーコン巻き
５　カニサラダオレンジソース
６　根菜のごまみそあえ
７　ビジソワーズ
８　マンゴープリン

一品づつできあがりました

１　混ぜご飯おむすび

お年寄りに食べやすいよう小さなおにぎりです。紅しょうが・もみのりを混ぜおむすびを作りました。
絹さやを仕切りにあしらいました。

２　中華風海鮮めん

たれを作り冷やしておきます。海鮮をボイルし、ゆでた麺の上に野菜と飾ります。

３　いわしのシソ巻き焼き

いわしを背びらきし、腹に梅だれを塗って、しその葉で巻きます。フライパンでじっくり焼きます。

４　アスパラのベーコン巻き

アスパラにベーコンを巻き、巻きはじめと終わりに楊枝を止めレンジします。
ベーコンが短くしっかり巻きついてなかったのでフライパンで焼き直しました。

５　カニサラダオレンジソース

これは献立ミス。グレープフルーツとオレンジがあったので使い切ろうと思ったのですが・・・皮と袋向きが大変！
きゅうりと茹でたいんげんはせん切りし、塩。カニはほぐしあえます。オレンジソースを回しかけます。手間はかかったけれどおいしい

６　根菜のごまみそあえ

根菜をゆでておきます。


ごまみそをフードプロッセサーで作ります。ごまみそにだしを加え、あえ衣を作ります。根菜とあえます。

７　ビジソワーズ

じゃがいも・玉ねぎをバターで炒め、ブイヨンを注ぎ煮ます。ミキサーにかけ、牛乳・生クリームを加えます。
冷やして器に注ぎ薄切りきゅうりを浮かべます。

８　マンゴープリン

マンゴーをいただきました。レシピが中に入っていたのでそのとおりに作たのですが、簡単でおいしかったです。
マンゴーのコンカッセで～す。切り方まで載ってました。マンゴーピュレはミキサーより裏ごしした方が早いです。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:30　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか？」


「はい、今日は中華風冷麺です。」

「昨日も沢山ありました。」

「いえ・・・・」

「暑いから、あまり頑張らないように。」

「ありがとうございます。」

7月19日 お弁当献立・祇園最終日

18日から始まった祇園は今日が最終日。
各町内の山車は繁華街に繰り出しています。
今はしーんと静まりかえっていますが
10時過ぎると帰ってくるので
また、太鼓の音が響くと思います。

今日フイットネスに行っていると
ソレイユホールへ大勢の方が入って行きます。

「無法松まつり」の看板が立ってました。



太鼓の競演会かなと一瞬思いました。
でも、祇園当日です。
看板の下に歌謡フェスティバルと書かれてます。

カラオケ大会のようです。

カラオケ大会と銘打つより、
無法松まつり　とする方が時期的にもピッタリですね。

7月19日　お弁当お品書

１　チキンスープ茶漬け
２　折りたたみ卵のカレー焼き
３　いかとキャベツの印籠仕立て
４　揚げなすの香味づけ
５　ほうれん草のサラダ
６　厚揚げとこんにゃくのいため煮
７　アボカドとココナツのコンソメスープ
８　もものババロア

一品づつできあがりました

１　チキンスープ茶漬け

　鶏の酒蒸し・生しいたけ・人参・卵はレンジします。ご飯とスープでチキンスープ茶漬け。

２　折りたたみ卵のカレー焼き

カレー味の目玉焼きで～す。はい、折りたたみカレー粉としょうゆで味付け。

これだけでは面白くない。二等分にして切り口を焼きま～す。　

３　いかとキャベツの印籠仕立て

鈴木登紀子様のいかのおからずしの姉妹編。キャベツとしょうがの甘酢漬けをいかに詰めました。

４　揚げなすの香味づけ

　なすの皮目に包丁目を入れ水につけあく抜きします。つけ汁をつくり、揚げたなすを熱いうちにつけます。

５　ほうれん草のサラダ

ほうれん草・ホールコーン・ハムを合わせ、スライスアーモンドを散らします。レモンのドレッシングを回しかけます。

６　厚揚げとこんにゃくのいため煮

こんにゃく、厚揚げを下ごしらえします。

おろしたリンゴと調味料で焼き肉だれを作り、こんにゃく・厚揚げを油でこんがり焼きます。

焼き肉だれ・調味料で煮切ります。

７　アボカドとココナツのコンソメスープ

アボカド・ココナツミルク・コンソメをミキサーにかけ、レモン汁・牛乳・塩・コショウ砂糖で味を調えます。
冷たく冷やして器に注ぎココナツの焼いたものを浮かべます。

８　もものババロア

もものコンポートを裏ごしし、卵黄と砂糖を混ぜ、コンポートの煮汁・ゼラチン・生クリームと混ぜあわせます。
手早くしないと固まるので、写真をとる余裕がありませんでした。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5：00　お届けしました。
「こんにちは。」

「こんばんは。今日も引き続き
いただけるのですか。」

「はい、今日は茶漬けです。
このチキンスープを煮立たせ
ごはんと具の上にかけてください。」

「はあ、いろんな料理いただきます。」

「どうぞお召し上がりください。」

7月18日 祇園のお寿司・柴の諭吉ちゃん

今日は祇園の中日で山車のある町内は
競演会に参加します。

うちの町内は山車はあるのですが
山車を引っ張る子供たちがいないため
20年位前、祇園は中止になりました。

祇園がなくなって何も無しではさみしいので
お菓子が各家に配られていました。
最近はお寿司セットに変わりました。

昨年のお寿司セット



そして今年のセットです。



細巻きの代わりににぎりが増えました。




昨日フイットネスでお会いした方に
「明日祇園なのでお寿司セットが町内から配られます。」
と、言うと
「羨ましい。」
「でもね、寿司屋をもうけさせるだけ、
それよりお菓子の方がよい、と言う方もいるのよ。」
「いいえ、私はお寿司がいいわ。」
「そうよね。」

いろんな方がいます。

夕方の千代の散歩で昨日久しぶりお会いした
諭吉ちゃんにまた会いました。



諭吉ちゃんって、千代とぴったりの古風な名前でしょう。

お連れの柴犬は8歳だそうです。



諭吉ちゃんだけ写すわけに行かず義理で写しました。

7月17日 7月の洋ラン教室・小倉祇園

１　先生が持参されたラン

1　Podangis.dactyloceras‘ kurage‘
ポタンギス　ダクレティロセウス　クラゲ


2　Den　Hibiki
デンドロ　ヒビキ


3　Cirr.　purpurascens
シルホペタラム　パープラッセンス


4　C.lodegesii（Ogata）
カトレア　ロデゲシィ


5　C.harrisoniana　Var.alaba
カトレア　ハリソリアナ

２今月の作業注意点

１水遣り
　　夕方、たっぷりとやる。
　　空気が入らないと鉢内は腐る。
　　水苔は柔らかいと水が流れずたまる。
　　着生ランの根は固い物にひっ付きたがる
　　根は外側しか張らず中は空洞。

２栽培管理
　　夏は涼しくしてやる・・・木陰
　　　　　　　　　　　　　　遮光ネット（70％）

　　白いネット（太陽ネット）光を反射し
　　見た目も涼しい
　　置肥と液肥をやる。
　　液肥は水遣り後かける。
　　液肥は3000倍くらいの薄目にする。

３病害虫予防
　　カイガラムシ・・カルホス・スプラサイド
　　さび病・うどんこ病・・・キノン銅

小倉祇園太鼓

17日は宵祭り

フイットネスから帰って町内に入ろうとした時
寿司屋のおかみさんが
「今テレビ中継があってました。」と、


急いで荷物を家に置き、代わりに携帯を持って
高速道路の下で集合している隣の町内の山車に
走りました。

　

この町内は平成23年に子供組が準優勝



26年には大人組が準優勝したそうです。





写真をとっていると校区の元体育会長さんが後ろから
「今西日本テレビの中継があってました。
ほらその人がテレビのレポーターです。」



どこにいるかよくわかりませんでしたが
「そうですか、すごいですねえ。」
相槌を打ちました。

「昨日テレビ局から明日取材に伺いたいと
連絡があったのです。」

「沢山町内があるなか　すごいじゃないですか・・・」

テレビ局が帰った後
台風の影響で霧雨が降り
山車はなかなか出発できませんでした。

初日はテレビの取材で盛りあがり
太鼓の音はあまり聞こえずじまい。

明日に期待しましょう！