千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

8月26日 屋上からの百日紅

2014-08-26 20:58:00 | 日記
雨の確率は午前中20%午後50%でした。
天気予報はあまり信じません。

朝起きたらすぐに屋上の掃除です。
早くしないと太陽があがって暑くなります。

ところが今日は気合が入らず遅くなりました。
雨が降っていたらもうやめようと
ロールカーテンをあげると曇ってはいますが
大丈夫です。

空は雲に覆われ太陽は出ていません。


これなら掃除は楽です。

途中ポツポツ雨が落ちてきましたが、
ぎりぎりセーフで終えました。

1週間1度と決めています。
1週飛ばすと次が大変になるので
このペースを壊したくありません。


屋上から下りる時満開の百日紅を上から撮りました。



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8月25日 介護施設訪問

2014-08-25 21:22:22 | 日記
 7月17日 Y姉様の介護施設を訪問した折は
私の事をわかっておられました。
7月19日 ご自宅でご主人様の17回忌に
お会いした時は私が誰かわかりませんでした。

今日施設で
施設長様に「自宅に帰った時は私が誰か
わからなかったようで・・・・」
Y姉様に施設長様が
「まあ、この方どなた?」
「知らん。」
わかっているのにそう答えていました。

「今日休み?」
「姉ちゃんは?」
「今日は何曜日かねえ?」
「月曜日よ。」
「月曜?なにも支障はないね。
あっても関係ないやけど。あっはっは。」

ごく普通の会話です。

昨日のちらし寿司を食べやすいように
巻き寿司にしてお弁当と



ココナッツしるこの白玉抜きを持参しました。



お弁当の輪っぱが気に入り、これを自分も買いたかった。
にんじんがきれいだからと持っていたかったようです。



ダメダメと最後に食べていただきました。

ココナッツの後ヨーグルトゼリーもぺろりです。



食欲は元気な時と変わっていませんが
寒いと長袖の服装でした。

何かが変わっているのですよね。






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8月24日 お弁当献立・濡れ花びら

2014-08-24 19:46:01 | グルメ
百日紅が満開です。
例年ならば、
夏の青空にあの赤い花びら 
見上げていましたが
今年の夏は
雨で道路に落ちた花びら を



片付けています。

先日植木の剪定に来られた
ガーデナーが
「今年も立派に咲きそうです。
安心しました。」と、おっしゃってました。

10年あまりで木も太くなりました。
最初は葉の先が真っ白になり、
消毒だけでは追い付かず、
土を入れ替えたりしました。

やっと落ち着いてきたようです。
石の上にも3年
新しい環境にも10年でしょうか。


8月24日 お弁当お品書き

1 台所ちらし
2 豚肉とネギのかつ風
3 フライパン天ぷら
4 豆腐のさっぱりさらだ
5 かぼちゃのシナモン煮
6 野菜の酢じゃこあえ
7 アスパラスープ
8 白玉入りココナツしるこ


一品づつできあがりました

1 台所ちらし

干ししいたけ・かんぴょう・油揚げのうま煮は事前に煮込んでいたものです。ちりめんじゃこ・たくあんとすし飯を混ぜます。いりごま・三つ葉を飾ります。
   


2 豚肉とネギのかつ風

ねぎとしいたけはレンジし豚肉の間にはさみます。
   

小麦粉・卵・コーンフレークをつけ、オーブンで焼きます。ケチャップソースをかけます。

   


3 フライパン天ぷら

ダイエット料理です。帆立貝柱・ししとうがらし・生しいたけ・にんじんを油で揚げずフライパンで焼きます。
   


4 豆腐のさっぱりさらだ

豆腐は薄い塩水で煮、さいの目に切ります。クレソンをゆで、盛り合わせ、ごまとたれをかけます。
  


5 かぼちゃのシナモン煮

超スピード料理。かぼちゃは電子レンジにかけ、はちみつ・シナモン・塩をふり混ぜます。
  


6 野菜の酢じゃこあえ

ごま油で新鮮なじゃこをいり、酢をふりかけます。きゅうり・わかめ・キャベツ・青じそと混ぜ・おろししょうがを加えます。
   


7 アスパラスープ

鶏ガラスープの素と水・あうパラの缶汁を煮立たせ、ホワイトアスパラときゅうり・しょうが汁を入れます。
  
  


8 白玉入りココナツしるこ


ココナッツパウダー・湯・栗の甘露煮をうらごししたものをミキサーにかけます。
 

白玉粉を3等分し赤・緑の食紅を入れ練り混ぜ、団子を丸め熱湯でゆでます。器に氷を入れ、三色団子とココナッツクリームを入れます。

  

お弁当に詰め合わせ

 
 


p.m.5:50 お届けしました。
「こんばんは。」
「こんばんは。
今日も引き続きありがとうございます。」
「献立作りは大変でしょう?」
「いいえ、
この白玉にはこの瓶のココナツクリームを
入れて召し上がって下さい。」
「ほお、きれいな白玉。
ありがとうございます。」
「いいえ、どうぞ。」


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8月23日 酒杯ではありません花器です。

2014-08-23 21:58:47 | 日記
大きなワイングラスと酒のカップ?



いいえ、花器です。

お盆の間、花工房からお借りしてました。

この夏は涼しかったのでお花が2週間ももちました。

中心のランは根の付いた鉢ごとです。

さすがに暑くなったせいで中の水が腐ってきました。

今朝花を全部抜きとり、お店に回収をお願いしました。

夕方お店の方が来られ、花器を車に乗せながら

外で干していたオアシスも持って帰って下さいました。

2週間前の納品時の花です。

 

いつまでもこの美しさが続いて欲しいかったのですが

生身の物ははかないですねえ。
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8月22日 男女共同参画フォーラムin北九州

2014-08-22 21:29:08 | 日記
私は体育系ではありません。
が、私の元上司が体育系です。

私がムーブをよく利用しているのをご存知で、

「8月22日 市長さんの講演があるから行かないかね。」
「はい、日曜日でなければ行きます。」
「金曜日で2時からです。」
「はい、喜んで行きます。」


元上司は女性です。
女性団体連絡会議の会長様です。


ぎりぎりセーフで会場に入ると
市民憲章唱和が始まった所でした。
席は後ろまで一杯です。
一旦外に出てどうしたものかと思っていると
主催者あいさつです。



また飛んで入りました。
会場係りが
「前2列目にどうぞ。」
1、2列目は全部空きです。
しめしめです。

その後市長様の

「グリーン成長のトップランナー・北九州と、
題し 最新の市制についての講演です。

 

昼食後、冷房がきいた所。
眠たくなりますよね~

途中「もうすぐ終わりますから。」

市長様が講演途中にもかかわらず
そうおっしゃったので、みな大笑い。

講演後に質疑応答

質問者から
「市から市民に望む事はなんですか?」と、聞かれ
市長はハッとされました。
司会者がもっと具体的にと言われたのですが、
市長はすかさず

「健康で長生きしてほしい事です。」

ユーモアに脱帽。

アンケートに私は
「良かった。来期もお願いしたい。」と、ごまをすりました。
これで昇進するかも。

閉会のことばでは
発言者が

「寺様一言ありませんか?」

さすがに一言はなく最前列から立ち上がり
そして振り向き、頭を下げておられました。



94歳、貫禄ですね。
体育系のトップです。

時間もきちんと3時半に終了し、
おかげでフイットネスにも行けました。




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