11月18日（日）お弁当献立・秋の紅葉

アルモニーサンクと公団の間の街路樹が
見事に色づいてます。



フイットネスでルームランナーを歩く
’月光　’さまへ（戦時中の空襲の中
月光をピアノで奏でた京女）

「少し体重は増えましたか？」

「はい、やっと40㎏になりました。」

「良かったですね。」

ストレッチでは他の方が

「肩はよくなりましたか？」

「はい、肩まで手が上がるようになりました。」

皆さん　’月光　’様を気遣ってます。

「50肩？」

いいえ、という風に手を横に振りました。

「30肩？」私が尋ねると

横の方がにやりとしました。



超グルメ様が京都の 鯛ちらし を



5時過ぎ持って来てくださいました。

湯葉のお茶漬け も一緒でした。



京都の紅葉を愛でることもなく
超グルメ様は日帰りで
お寿司を求めてお帰りです。

かみしめて高級寿司をいただきました。


11月18日　お弁当お品書

１　梅おむすび
２　牛肉のしょうが焼き
３　ほうれん草のごまあえ
４　しらす入り卵焼き
５　いかのつけ焼き
６　がんもどきと野菜の煮つけ
７　たぬき汁
８　みかんのムース

一品づつ出来上がりました

１　梅おむすび

　ご飯にちぎった梅干を入れ、俵型に握ります。半分はのりを巻きます。　

２　牛肉のしょうが焼き

　牛肉にしょうがしょう油をかけて20分ほど置き、油で焼きます。オレンジ色はパプリカの丸焼きです。

３　ほうれん草のごまあえ

　ほうれん草はゆで3㎝幅に切って、ごましょう油であえます。

４　しらす入り卵焼き

　しらす干しと青のりを入れた卵焼きです。巻きすで形を整えます。

５　いかのつけ焼き

　いかに斜め格子の包丁目を入れ、柚子しょうゆに一晩漬けこみます。焼き網で、つけ汁を3回ほど塗りながら焼きます。

６　がんもどきと野菜の煮つけ

　乱切りした野菜を油で炒め、だしと調味料で煮込み、がんもどきを入れます。　

７　たぬき汁

　こんにゃくに塩をもみこみ、たたき、親指大にちぎります、ごま油で炒め、だし・白と赤みそを入れ煮ます。

８　みかんのムース

　生のミカンジュースがあれば簡単にできます。みかんの皮をむくのがちょっと大変でした。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、この前は甘酒とお菓子をいただき
ありがとうございました。」

「いえ、梅おむすび、たぬき汁
いろんな料理ができますねえ。」

「いいえ、どうぞお召し上がりください。」

「ありがとうございます。
器をお返ししましょう。」